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好姐妹蜜雪兒又拉著我來永和吃好料,這間六月才新開的RéeL,是她老公ben之前的愛店『塞子』搬家後擴大營業並更名,價位較塞子低一點,採套餐形式(凡點主食即附花園沙拉跟每日精選湯品),以往塞子只有寫在當天黑板上的菜點可點,現在還多了制式menu,座位也比以前多了十幾個位置,當天吃的幾道菜有維持以往塞子的水準(有些招牌菜還在),但似乎仍有不少環節需要調整,包括資歷最久的外場伺酒師安即將遠赴英國打工二年,廚房新兵的獨立訓練,聽說主廚Raven為此已瘦了八公斤,革命尚未成功,靜待他們的蛻變...然後啊,吃完東西還可以一路逛街至永安市場捷運站,好幾間韓貨店跟童裝店,超危險低!


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店址離永和捷運站很近!出捷運往右手邊看,會看到對街有間信義房屋,從那條巷子一直走就對了,門口有一個很大的法國國旗便是。店名R'eeL聽說是法文真實的意思,Raven希望讓客人吃到食材真實的味道,也堅持給大家真實的產品,除了店名的更改,經營型態也略作改變,每人低消500元並加收一成服務費。對了,這裡離四號公園不遠,走路過來約六分鐘。 

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店內用餐環境主要分成兩區,一進去的區塊主要為二~四人的小桌,再進去還有一間房,可以坐到六人的大桌,這一區很適合辦小型活動,最外面有個小庭院忘了拍啦> <!

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我們家蜜雪兒很挑食,屬天上仙女來著,海鮮、肉類、舉凡有味道的東西都不太吃,難得有她喜歡的前菜,這個楓糖孢子橄欖襯燻培根她當天吃了兩盤!!不過小朋友嫌菜有點苦...當天野馬妹跟小鳳的女兒也是座上嘉賓之一XD

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凡點主食即附花園沙拉及每日精選湯品,不過當天的沙拉好草,沾醬給太少,彷彿自己是隻牛的感覺...湯品是芋頭湯還蠻好喝的,只是上面灑的培根末有點過鹹(我又忘了拍照,金害XD)。然後這盤澎湖鎖管是主廚特別招待,因為蜜雪兒跟BEN已經跳脫常客等級,晉升鐵粉身份,光是試營業這段時間就不知來過幾回...真的是很用力支持好朋友,沒錯,他們後來都跟常上門餐廳的主廚變成好朋友。

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這裡的手工麵包附奶油要另外點喔!

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一向心思細嫩貼心的蜜雪兒特別為了兩個小女生點的薯條,妹妹吃了不少...

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法式鄉村手工腸,兩條口味不一樣,有黑胡椒跟孜然,不用沾芥茉籽就很有味道了。

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主菜最後點餐時間為八點半,當天差點錯過這道葡式香烤非洲雞腿,有夠好吃的!!蜜雪兒再三推薦,但因為中午才在小鳳家吃了一隻迷迭香烤雞腿,晚上本想換別種肉來吃,但一聽到她說超級好吃這字眼!立馬變節,完全就是個意志薄弱的人XD

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聽說這道葡式香烤非洲雞腿是BEN去澳門吃回來講給Raven聽,他就做出來了!也太神了吧~~好希望這種人是我老公喔,那我就天天有大餐可以吃了!醬汁開胃可口不說,肉質更是軟嫩無比,這盤幾乎被我掃光,美食當前,真的沒在客氣的XD,由於本人還沒去過澳門,但吃到這麼好吃的葡式料理,會引發我想去澳門大吃四方的欲望...

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這盤貝殼麵溫泉蛋是點來給妹妹吃的!她算有賞臉吃了不少,我好像只有吃到一口,沒什麼感覺... 

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這個焗烤牛肉醬薯泥我覺得不適合單純當主食欸!因為焗烤這種東西單吃很谷易生膩,應該要配飯或麵會比較耐吃,當然點來分享還ok啦!只是每個人舀個一口就差不多了...所以後來打包回去給家人吃。

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一樣有些隱藏版菜單會出現在當日黑板上,上吃嘗過的黑松露蛋捲好吃但小貴!當天點了伊比利黑豬小戰斧也有點太自視甚高,因為我們三大兩小根本清不完啊~~先說附菜中的烤鳳梨好好吃啊!只給一小塊根本不夠,超甜!!

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豬肉口感控制的不錯,我喜歡邊邊有帶肥油組織的部份!醬汁雖清淡,但反而不會蓋掉肉的甜味~~

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這裡的甜點都不大份,現烤舒芙蕾是香草口味,妹妹好愛!幾乎端到自己的面前,好不客氣呀(有乃母之風XD)...

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這杯伊頓混亂也算一人份,有好幾層東西的組合,最上面有新鮮莓果與奇異果點綴,鮮奶油主體輕滑好吃,隱藏在裡面的烤酥蛋白霜更是亮點!我跟妹妹愛到不夠分XD。

當天我最愛甜點、葡式雞腿跟戰斧黑豬,其他就全憑個人喜好,以往塞子只有三桌,全部料理皆由主廚Raven一肩挑起,但現在桌數增加,權限必須下放,才有餘力供應全數的餐,故也招了廚房生力軍,整體團隊素質必須提昇!尤其搬遷後一切歸零開始,不論環境、人力及客群都要從頭經營,要找出該地域客人的喜好口味與消費習慣,看來Raven還會繼續消瘦下去...當天還有一殘念就是蜜雪的阿那達、史上最強吃貨咖ben已回美國,以致於我們無力再嘗其他菜色,下次要陪我們再來喔~~

對了,這裡有Happy Friday night,每周五晚上單杯紅白酒及生啤酒第二杯半價喔,然後考量客人臨時取消會浪費食材,大組客人訂位(6人含以上)必須先匯訂金低消500元*人數,其實這都怪台灣人很愛臨時爽約(這樣也會影響自己吃到不新鮮的食材),這是每位餐廳經營者的痛,也希望大家可以多加體諒與配合!還有現在開始有提供刷卡服務了~~

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※R'eeL※
官網:https://goo.gl/wLjyGf
地址:新北市永和區水源街39巷7號
電話:(02)29266003
營業時間:
週二-週五: 
17:30 - 23:30
週六: 
12:00 - 14:30
17:30 - 23:30
週日: 
12:00 - 14:30
17:30 - 22:30

《捷運淡水信義線/台北101世貿站美食》塞子小酒館~一周只營業五天採預約制,樸實道地無菜單法國鄉村料理(2016年6月搬去永安市場站,並更換店名為R é e L)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42661505

→捷運中和新蘆線美食~永安市場站/頂溪站必吃美食口袋名單(持續更新整理中)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/43248097

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