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今年9月銀座杏子豬排才進駐板橋車站環球B1美食街,現在連靜岡勝政豬排也搶進板橋遠東百貨新開店,這次受邀試吃還有限定販售新菜單!在板橋要吃日式炸豬排愈來愈方便,除了銀座杏子豬排和靜岡勝政豬排之外,上禮拜才去中和環球嗑了勝博殿豬排、新埔站三猿廣場有福勝亭、新埔站有知味亭、麗寶百貨有富士印日式豬排、府中站有品田牧場,一拖拉庫任君挑選,相較之下,日本拉麵連鎖數量在板橋就相對弱了點,板橋車站環球樂麵屋生意搶搶滾、府中站博多拉麵和小屁拉麵平價搶市,還有間旭川梅光軒偶爾也會去吃一下。

※靜岡勝政日式豬排※
FB臉書:https://www.facebook.com/katsumasa.tw
地址:新北市板橋區中山路一段152號13樓
(板橋遠東百貨/板橋小遠百)
電話:(02)2958-5226
營業時間:11:00~22:00
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靜岡勝政豬排板橋店開在小遠百13樓,11/18(三)明天正式開幕,這幾天已經開始低調試營運,有興趣的板橋好鄰居可以趁人潮還不多過來嚐鮮。

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內部裝潢雅緻空間明亮寬敞,座位分成吧台區、開放式座位和半包廂區好幾種區塊,適合各種不同客群,一個人來用餐可以坐吧台區,用餐不尷尬。

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最近新開的美麗華大直店和板橋遠東百貨店都有獨家限定菜單,遠百獨家的是甘醋里肌豬排鍋膳和蓮藕草蝦卷腰內豬排套餐,就門口menu這二組。  

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勝政提供的小菜泡菜、白蘿蔔和牛蒡絲都是鳥大叔的菜,可惜有限量供應...

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一開始先上生菜沙拉,可以沾芝麻沙拉醬和玉蔥和風醬,和風醬記得先搖一搖,不然只會吃到上層浮油。 

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現在日式豬排競爭激烈,連豬排沾醬也要提供二種選擇,分成辛口和甘口,辛口味濃不辣,甘口味道較淡。店員說芝麻只能少少磨個幾圈就夠了,大叔團一時忘記,磨得正開心的時候,店員還很細心的過來提醒orz...

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日式豬排店最重要的還有白飯!這裡使用是台灣契作的CSA越光米。

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山藥泥燕麥飯是白飯之外的另一種選擇,白飯和燕麥飯都免費可續,鳥大叔還是比較愛白飯,吃不慣勝政的山藥泥。

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蓮藕草蝦卷腰內豬排380元,套餐加60元附甜點飲料,然後還要再加10%。

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勝政的腰內豬排還是好吃,但這蓮藕草蝦卷實在是吃不慣,鳥大叔只切一口來吃,就通通pass給同桌友人...

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甘醋里肌豬排鍋膳也是板橋店獨家限定,這個表現就好多啦!同桌四人都覺得調味的很不錯!

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勝政豬排之前用過花蓮蓮貞豚、噶瑪蘭黑豚和伊比利豬,這次大直店+板橋店率先供應台東香草豬!有香草豬TORO里肌豬排、香草豬厚切里肌豬排和香草豬腰內豬排套餐,採數量限定販售,每款每日限十套。

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鳥大叔這天只吃到香草豬厚切里肌豬排,肉質有彈,油脂比想像中豐富,可惜酥皮麵衣有點容易散開。

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大直店限定的酥炸豬肋排套餐這天也有吃到!超大超長的豬肋排,上桌時氣勢和賣相十足,很適合肉食族大胃王,可惜板橋店沒有賣啊~~~

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也是大直店限定的北海道白咖哩海陸鍋膳套餐,這個同桌友人都覺得不錯吃,迅速清盤,就鳥大叔覺得比較一般。

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這天光是豬排就吃到太飽,完全無法提供餐後甜點感想,不過店員熱茶倒的很勤,這個印象倒是蠻深的。

※此為靜岡勝政豬排邀約採訪文※

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※靜岡勝政日式豬排※
FB臉書:https://www.facebook.com/katsumasa.tw
地址:新北市板橋區中山路一段152號13樓
(板橋遠東百貨/板橋小遠百)
電話:(02)2958-5226
營業時間:11:00~22:00

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