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早就預料到日本東京五天親子旅行不會太輕鬆,出發前接到媒體邀約試吃,小姑我立馬舉手報名參加,帶一位好姐妹一同來吃好料,麻蒲海鷗韓式烤肉台灣1號店是第501家分店,麻蒲海鷗海外分店遍及美國丶中國丶泰國丶馬來西亞丶香港丶菲律賓等,已經有五百家分店,相信它的口味有一定的程度才能分店開不停,我最愛靠著鍋邊熱度煮熟的鍋邊蛋,剛剛好熟的口最很嫩,煮久後蛋皮酥香又是另一種口感,我都喜歡。

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※新麻蒲海鷗臺灣1號店※
臉書FB:https://goo.gl/HDznvV
地址:台北市延吉街131巷35號(華視對面)
電話:02-2775-5110

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新麻蒲海鷗臺灣1號店地址是台北市延吉街131巷35號,就在華視對面,捷運國父紀念館1號出口步行約三分鐘可達。

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凡點套餐就送二瓶汽水

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店內器具以及用到的醬料都是從韓國直送來台,座位是鐵桶子,蓋子打開把外套跟包包都丟進去再坐下,我個人覺得這樣的設計雖然省空間,但不方便拿東西,坐久也不是很舒服,其他半包廂式有沙發的座位會比較舒服。

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有任何需要就按桌上的服務鈴,就會有歐巴來服侍妳!

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菜單樣式不少,烤肉有豬肉丶牛肉,還有吃的飽的拌飯類丶麵及湯。

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我個人比較建議點套餐,專吃牛的朋友可點牛肉拚盤,但像我同行朋友不吃牛,就可以豬肉組合套餐,點套餐就送二瓶汽水。

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另外也有串燒及主廚特選可加點,像是很熱門的辣炒年糕跟海鮮煎餅都有。

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點菜單

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服務生先在鍋邊一圈放進泡菜(有切過,不會太大片),再倒入蛋汁,靠著鍋邊熱度煮熟的鍋邊蛋。

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剛剛好熟的口感最軟嫩,邊吃烤肉蛋也還在加熱,煮久的蛋雖然比較乾一點,蛋皮反而帶脆又香,是另一種口感與香氣也不錯,我都喜歡。而且啊,這個爐邊蛋49元,我一個人吃一圈就飽了,店裡低消是390元/人,用餐限2小時。

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小菜一次上桌,生菜沙拉是用黑芝麻醬,吃起來香又清爽,涼拌綠花椰友人有喜歡,韭菜丶泡菜跟韓式蔥絲則是比較重口味。小菜可以免費續加一次。

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點套餐就送可樂二瓶,另外還有香蕉牛奶丶白葡萄及梨子汽水。

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有在追劇的朋友一定知道,韓劇裡的男女主角心情不好時都會去喝燒酒(※警語,開車不喝酒,喝酒不開車※),與我一起來的好友是個酒國女英雄,這燒酒14%對她來說是小case,倒是我完全沒酒量可言,店家表示,不常喝酒的人,三杯下肚絕對趴,不信可以來試試看,對了,燒酒有柚子跟水蜜桃二種口味,一樣都是14%的酒精濃度,但柚子喝起來比較辣,我比較愛水蜜桃,喝起來好順,很容易不小心就喝多(然後就趴了)。

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特選麻蒲豬肉拚盤,有麻蒲松阪豬肉丶麻蒲海鷗肉及醬燒豬排。豬五花口感很好,我愛這樣的肥度,友人覺得肉不嫩,啊這肉是吃彈性的,包片生菜加上泡菜等小菜,或是塗上甜醬,不錯吃。

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對了,店家會有桌邊服務教學,會示範及教學烤幾片肉,之後就讓客人自己動手烤,有需要的客人可按服務鈴。

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松阪豬肉切的不算薄,肉質不錯,但吃起來我覺得有點偏乾,這二種都是沒有醃過的肉,烤後可以先吃原味再沾醬吃。

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麻蒲醬燒豬排則是醃過的肉,烤好不用沾醬就很夠味。

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中場穿插有飽足感的石鍋拌飯,加上適度的韓國辣醬下去拌味道很不錯,飯有Q沒有什麼鍋巴,友人有喜歡,但我覺得少了鍋巴香氣。

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海鮮煎餅(299元)沒有過厚的粉皮,蝦仁有大隻,裡頭還有花枝跟蚵仔,蔥段也不少,皮的地方有些還滿酥的,我個人覺得還不錯,但友人覺得海味不夠。

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新鮮大蝦399元,已去殼,方便烤也方便吃。

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海鷗肉是豬肉橫膈膜肉,友人最愛這塊,說肉質好,調味也好,連旁邊這根肋排也拿起來啃。

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對了,店家換網很勤,另外鐵網有二種,不同的肉用不同的烤網或烤盤,很專業。

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薄片牛胸肉,像這個肉就是用烤盤而非鐵網,肉薄帶汁,不會乾柴。

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上等雪花牛肉質很好,單吃味道不夠,沾醬又覺得鹹了點,若能有海塩給我沾我會更愛。

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牛肋排跟上面的雪花牛口感大不同,牛肋排就得烤久,吃起來是運動很夠的肉質,愈嚼愈香,牙口不好的朋友甚入。

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來到友人最期待的醬燒豬皮(249元),它很容易焦,一定要很仔細顧它,豬皮有厚,處理的完全不帶肥油,入口很Q,滿口膠原蛋白,但這個吃幾塊就差不多了,沾上黃豆粉比較不膩口。

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明天11月14日到16日慶祝開幕,前三天有單人消費880元就可以參加韓國機票抽獎(一張),打卡上傳加1元就送烤豬皮,還有機會得到韓國知名保養品,愛吃韓國烤肉又有時間的朋友可以來吃看看。

※此為新麻蒲海鷗臺灣1號店試吃採訪文※
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※延伸閱讀※

捷運板南線美食~國父紀念館站附近必吃美食口袋名單(持續更新整理中)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42977099


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