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這間碳厚囍是在大孤牛網誌看到的樹林美食口袋名單,營業時間跳來跳去,週一三五做下午茶點心時段,周二四六又變成清晨早午餐限定,在早餐時段賣大腸包小腸還造成大排長龍,更讓人好奇。再加上之前樹林美食中最難插旗的醇醇滷味,半夜二點開攤,晚上10點開始發號碼牌,一個是半夜賣滷味,一個是清晨賣大腸包小腸,只能說樹林排隊美食的營業時間真的很機車啊~~

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碳厚囍的攤子就在新北市樹林區樹新路211號的旁邊空地(上面有個祥志技研的扛棒/圳福里公車站),我們周六早上大約六點四十幾分來,攤車己經圍滿客人,一堆單子等著消化,點完餐店員請我們半小時後再來拿orz...然後我們7點二十分過來拿的時候,第一批客人感覺已經消化的差不多了,這時候來反而比較不用等那麼久的樣子。

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原本沒打算這麼快就熱血衝,但在碳厚囍的FB看到即將搬遷並休息1,2個禮拜的消息,才決定立馬衝來插旗,明天早上原址會加碼營業,然後也是最後一天。聽說遷址改裝後環境會比較復古,然後營業時間也會有變動!

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攤子有四五個年輕人努力的消化訂單,有的負責烤吐司、有的烤肉/香腸/米腸、有的加料打包、有的倒飲料、有的收錢算帳,雖然客人多又忙,但年輕店員還是相當親切客氣。

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之前中秋節烤肉時,鳥大叔才剛作完烤肉架的功課,攤頭的這個烤肉架他一看就覺得是香腸攤賣香腸專用,這樣講完整個攤子看起來也很像香腸烤肉攤,然後年輕人發揮創意,把大腸包小腸的傳統香腸攤變成時下最流行的碳烤吐司早午餐車,然後早餐時段賣大腸包小腸還可以當成特殊亮點。

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攤頭的黑板菜單寫著"碳呷飽,呷厚飽,就歡囍",但鳥大叔說看起來比較像"賺呼死"(台語)。

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在發財金的聚寶盆裡放點菜單

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飲料有古早味紅茶、鮮奶茶、黃金檸檬汁和檸檬紅茶,紅茶淡淡的不會太甜,鮮奶茶和黃金檸檬汁還ok。

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碳烤咔嗞大腸包小腸55元,有加蒜末、薑片、酸菜、小黃瓜和最特別的可樂果碎片(或玉米碎片?),香腸的肥肉比例不低,米腸邊烤邊刷烤肉醬吃來有碳香味,不加香腸就很好吃,整體吃來真的有咔嗞感。

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碳烤香腸牽絲蛋吐司55元,裡面有生菜、洋芋沙拉、起司煎蛋和烤香腸,香腸特色和碳香完全被蓋掉,小姑我個人沒有很愛。

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碳烤里肌肉牽絲蛋吐司55元,碳烤三明治裡面小姑我最愛這一味,烤里肌肉有香有嫩味道不錯,裡頭有蛋生菜跟蛋沙拉,吃起來不會太乾。如果是碳烤里肌肉三明治的話,鳥大叔比較愛板橋的熊夯,里肌肉的碳香十足。

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碳烤花生吐司20元,花生醬一面有顆粒一面沒有,顆粒感有加分。

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碳烤濃情巧克力花生吐司25元,這個吃來就真的甜蜜蜜啦~~~適合虎神貪甜的朋友。以小姑我個人的喜好,整體來說大腸包小腸優於碳烤三明治。


※碳厚囍早午餐/台式下午茶點心※
FB臉書→ https://goo.gl/8VdikK
2015/11/8前舊地址:新北市樹林區樹新路211號 (旁邊空地)
2015/11/9後新地址:新北市樹林區樹新路211號 (舊地址斜對面不遠處)
營業時間:06:30~09:30(周一/周三/周五).15:30~18:30(周二/周四/周六)
(一三五賣早上/二四六賣傍晚/周日公休)

※碳厚囍早午餐/台式下午茶點心※
FB臉書→ https://goo.gl/8VdikK
新地址:新北市樹林區樹新路211號 (舊地址斜對面不遠處)
營業時間:星期一、三、五 下午14:00~19:00 / 星期四、六、日 早上06:30~13:30,
每周公休更改為星期二!三份以上開放電話和私訊預定,私訊預定請說明:日期、時間、餐點數量和個人稱呼,早場預定於前一天晚上10點截止,下午茶場預定於當日中午12點截止,營業時間請撥電話預訂0939104587

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