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九州杏子豬排算是成名很早的日式炸豬排,白飯尤其有名,以前想吃都要進台北城,後來發生代理權之爭,前代理公司引進靜岡勝政豬排和勝勢豬排,然後新代理商則正式更名為銀座杏子日式豬排,在台北京站、微風北車、台北忠孝98大樓、新店家樂福、桃園台茂和高雄夢時代陸續展店,上禮拜也正式開到板橋車站裡面來啦!一收到板橋店開幕試營運的消息,立馬叫允嘉阿嬤不用煮飯,母女二人一起偷閒吃個飽。

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銀座杏子日式豬排,名字好長,之後簡稱杏子豬排,地點開在板橋環球的地下一樓,靠柑仔店那邊,弧形的設計很特別。

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原以為開幕第一天會大排隊,十二點前來位子很空,十二點多一點人潮才陸續進來。

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裡頭座位是木桌椅,不知是人沒坐滿還怎樣,冷氣很冷,我吃完飯手臂都是冷的,來這用餐最好帶件外套,廚房那有二大個飯鍋,我最愛吃飯啦!

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杏子豬排菜單是很有質感的精裝版,翻開前面是食材介紹,白米使用口感Q香的越光米,我喜歡。

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里肌肉,多油花,肉質較有彈性,腰內肉都是瘦肉,口感較軟嫩,還有炸雞、炸蝦等其他選擇,價位約二百多到四百多不等。

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飲料甜點單點五十元起跳,點餐加價60元則可以同時享有飲料及甜點,若不想多花錢,也有免費的熱可以配,杏子外帶便當也有,可惜我想吃之前台北杏子豬排午間限定限量的便套餐,這裡竟然沒賣!!!沒賣!!!問店員何時會賣,他說受限廚房有些像茶碗蒸不能做,所以暫時都不會提供,殘念...

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另外還有雙人及海陸家庭套餐,除了里肌肉及腰內肉,還有干貝及豬排等,看起來很誘人。

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到九月底打卡就送一杯可爾必思,阿嬤忘了帶手機,我打卡tag阿嬤只能送一杯,要每個人都自己打卡才有一人一杯。

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桌上調味料有豬排醬、生菜的紫蘇醬、塩丶醋、牙籤及衛生紙。

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後來服務生又上了一瓶柚子醋for生菜,然後又再給一罐豬排醬,桌子瓶瓶罐罐好多。

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生菜有大片的生菜跟高麗菜絲,大片生菜份量很少,感覺有點虛,高麗菜絲可以無限續。

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里肌肉豬排餐(小/250元),份量阿嬤覺得小份一點都不小,里肌肉本身會有一塊是油,肉質比較有咬勁,允嘉阿嬤覺得硬了點,芝麻粒磨一磨,香氣逼人,加上豬排醬汁很提味。

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我則是貪心點了中份的腰內豬排套餐(中/290元),就是想吃很多肉,不過肉量真的不少,吃到後來還真是有點硬塞,今天的腰內肉炸的火侯不是很夠,外皮不夠酥,入口很顯油,炸豬排最怕油膩感。

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飯有白飯跟紫米飯二種選擇,紫米飯有些口感偏軟,允嘉阿嬤很快就扒光白飯(一家人都是飯桶)。

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醃白蘿蔔跟小黃瓜單吃就很好吃,好想再來一盤。

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味噌湯有蔬菜跟海帶二種,蔬菜料很多,有高麗菜、洋蔥、蘿蔔等,阿嬤喜歡海帶味噌湯的簡單。

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※銀座杏子日式豬排(板橋環球店)※
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/Ginzaanzu?fref=ts
地址:新北市板橋區縣民大道2段7號B1
電話:(02) 8965-8689

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《小姑食記》捷運新埔捷運站美食.巴克斯美式小館BOX DINER
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《小姑食記》捷運新埔站美食~小食候義式廚房.不好吃義大利麵吃不吃
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《小姑食記》板橋捷運江子翠站/新埔站~Fuku Brunch甜福早午餐新開店
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《小姑食記》捷運板橋新埔站美食~豐滿咖啡早午餐(by Olympus EPL5)
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《小姑食記》捷運板橋新埔站美食~大庭牛肉麵老字號新開店
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《小姑食記》捷運板南線/新埔站/板橋車站美食~八哥重慶酸辣粉致理店(板橋新開連鎖店)
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《小姑食記》捷運板南線/新埔站美食~致理技術學院後門.太極鰲車輪餅(東北捲餅冰沙).阿伯紅豆餅.赤兔米漢堡(早午餐新開店)
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《小姑食記》捷運板南線/新埔站/致理商圈美食~平價京龍町拉麵
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《小姑食記》板橋裕民夜市王牌滷味&雞餓都市&佳湘烘焙搶麵包&福州餛飩大王慢慢等(裕民夜市好吃大募集!)
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《食記》板橋裕民街夜市小吃筆記
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《小姑食記》板橋捷運新埔站Birkin Wallfe cafe早午餐&下午茶一次滿足
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《食記》板橋Cat's tail貓尾巴1號店&嘉義涼麵&嘉義粉條冰
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《食記》板橋嘉義手工粉條冰&新莊公園路粉條冰
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《食記》板橋名香便當
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《食記》板橋百里香炸肉定食
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《小姑食記》板橋Flag Pasta
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《小姑食記》板橋龍眼樹Pizza King
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《食記》板橋米妲咖啡&三隻小豬早午餐
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《食記》板橋六根居酒屋
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《食記》板橋金旺豆花燒仙草剉冰
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《食記》板橋韓老爹豆漿店燒餅油條
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《食記》板橋四維路甜不辣&陳記燒臘便當
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《食記》板橋豆莊豆漿蛋餅&芳鄰泡菜蒙古蛋餅
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《食記》板橋松柏街4號蛋餅&四維路133號蛋餅
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《食記》板橋幸福市場特製蛋餅
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《食記》板橋油庫口香腸&中山國中蔥油餅
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《食記》板橋油庫口麵線&志順麵線
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《食記》板橋六桂园漢堡咖啡速食店
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《食記》板橋莊敬路263巷口牛肉麵
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《食記》961201板橋無名鵝肉攤
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《食記》黑丸嫩仙草板橋莊敬店(清涼仙草冰大募集!)
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《食記》板橋新埔菜市場油飯
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《食記》板橋海釣族真味園
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《食記》板橋綠蕃茄早餐店
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《食記》板橋楊家紅豆餅致理紅豆餅
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《食記》板橋致理技術學院正門紅豆餅
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《食記》板橋1999小傑小柏美而美
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《食記》板橋新海路龍恩焢肉飯
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《食記》板橋中正路275巷水煎包
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《食記》板橋幸福市場水煎包
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《食記》板橋陽明街23巷蘿蔔絲餅
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《食記》大吃小算鱔魚麵麻辣麵
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《美食》不加味精的環南米苔目
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魔鬼甄與天使嘉

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