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允嘉哥上國中已經一星期了,目前為止都還算自動自發,會自己調鬧鐘起床、下課自己去英文班、回家也會自己寫功課複習,感覺當初聽大家的話,放手讓他試試自己唸是對的!星期天中午剛好可以出門吃飯,特意上網找了一下,沒想到自家新埔站新巨蛋附近就開了一家很特別的石頭火鍋,用餐空間走懷舊復古風,收集了好多我們小時候那個時代在用的東西(妹妹相當好奇),這家的石頭火鍋口味比較清淡,不是傳統那種又油又香、重口味的石頭火鍋,自家醃製的泡菜鍋還很不錯。可能知道的板橋好鄰居還不多,當天二樓就只有我們一桌客人,感覺像是包場,整個氛圍舒服又自在,允嘉阿哥也因為吃到他點菜的小火鍋,本周又可以繼續戰鬥啦~~

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老古板石頭火鍋的店址就位在新巨蛋旁邊的巷子,捷運新埔站3號出口旁,光是店門外觀就很有味道,木窗框加木門,門口還立了一台腳踏車,這個會讓鳥大叔想到口袋名單上的宜蘭頭城木窗火鍋店

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我們還蠻幸運的嘛,平日可是只有晚上才營業,只有六日及例假日的中午有開門做生意。因為是星期天,我們還想說應該會沒有位置,特別先打電話過去問,小姐回應可以直接過來,想不到竟然把二樓整個包場~~

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門面已經夠特別,一進來也很有fu,一樓算是圍著吧檯的高椅位,坐這裡感覺可以跟老板話家常。因為繞一圈其實也才十個位置,所以我們一家人直接被請到二樓的座位區。

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二樓用餐區的空間超大,以四人桌為主,由於這裡主角為小火鍋,所以每個座位都有安裝電磁爐,店內也有備兒童椅。

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左右兩區中間還有木板作間隔,有點半開放式的感覺,桌距也OK,整個用餐空間是好的,尤其這天從頭到尾只有我們一家包場~~

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很多擺設是我們這個年紀的人才看得懂,廁所還寫著查甫人、查某人,冰箱有上鎖,沒辦法自取飲料。

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像這個大同電扇我們家也有!不過打字機、電視、電話、黑膠唱盤早丟了。這些東西少說有三四十年的歷史,以前我家也一堆黑膠唱片... 

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對我們來說是很復古的東西,對妹妹而言卻是新事物,她沒看過這些老鍋、老碗、老物件,一直追問我這是什麼、那個做什麼用?更有感於一代又一代的演變,以前我們翻紙本漫畫,現在他們在平板上滑漫畫,以前我們打電話寫信聯絡感情,現在他們用LINE、FB即時溝通。 

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醬料區設在後方,有沙茶醬、辣椒、蔥花、黑白醋及日式醬油,沒有我愛的糖,然後夾蔥花的夾子超難夾的,然後裁縫車的桌子剛好卡到醬料檯有點好笑XD

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環境懷舊點餐倒是很現代化,直接拿平板點選介面,主要分成四種鍋,有石頭鍋、泡菜鍋、涮涮鍋及麻辣鍋,主食有白飯、冬粉、王子麵跟魚鬆飯,當天大叔想吃的魚鬆飯竟然沒有...

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身高90公分以上的小朋友來要120元共鍋費(可抵消費),小姐說他們的菜盤就幾乎都是菜,所以我又加點了魚餃、蛋餃跟雞蛋。

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我的是海陸雙拼鍋(300元),肉只能選250元的五花牛、五花豬跟低脂豬,然後海鮮的部份花枝是固定的,鮮蝦及蛤蜊二選一,如果點三拼鍋(330元)會多鯛魚。餐具都是耐熱的不繡鋼筷、湯匙、夾子、瓷碗、瓷盤、玻璃杯,沒有提供一次性的餐具,很環保,當場自己帶的兒童碗筷都不用拿出來~~ 

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飲料給的是蘋果汁,續杯要10元,只能說這種天氣上的不是冰砂類,爽度差很多啊~~

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店員說坐在二樓為自助區,石頭鍋要自己炒,牆上有張貼詳細步驟,不過這天因為沒什麼客人他們有空,所以可以幫忙炒。

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放些油然後先丟洋蔥下去爆香,再放肉片下去,待半熟即可起鍋加湯,記得湯不要加太滿,不然很難放料下去。   

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妹妹這天一直都很興奮,好可愛~~跟一向處之泰然的哥哥反差好大,就算是同一個父母生的小孩,個性還是差好多...

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我幾乎一次就把所有的菜盤都扔進去,因為我喜歡吃煮到軟爛的高麗菜XD,妹妹則喜歡蟹肉棒,加點的魚餃跟蛋餃都不錯吃。

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大叔點的泡菜五花豬肉鍋(260元),先炒肉,記得泡菜也要炒一下,聽說會比較香,最後再加湯。泡菜據說是老板媽媽自製,泡菜鍋的湯好喝!而且不會辣,允嘉也喜歡,我後來也喝大叔的~~

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哥哥的是涮涮嫩肩牛肉鍋(280元),省略炒的步驟,直接開煮啦~~這天點的三種肉以五花豬和五花牛較受歡迎,嫩肩牛肉吃來很一般。

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吃火鍋真的好忙,尤其又要餵小孩的話,忙碌的程度只比烤肉好一點點。

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這間的蛤蜊個頭不大,但是有新鮮,野馬妹捧場吃了不少,後來還將蛤蜊殼排成一列,不過同樣下去的花枝口感就沒那麼好。  
 
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當天坐在二樓我覺得有幾個問題,因為採自助式沒有人幫忙炒鍋,但又沒有服務鈴,要加點飲料或配料都不是很方便,也沒有人來收盤子,會感覺跟一樓客人的服務有差,明明收的價錢是一樣的啊。 

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這裡不像一般石頭火鍋那麼重油重香,湯頭標榜沒有使用味精,感覺比較適合帶小孩來吃,最推泡菜鍋口味,原味石頭火鍋和涮涮鍋較沒亮點,一家人最後結帳一千元,有網友留言說這間有雷,但以口味和用餐環境來說,我們家倒是沒這個感覺,鳥大叔覺得還不錯,肉量算有點偏少。


※老古板石頭火鍋※(新埔站美食)
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/oldschoolhotpot
地址:新北市板橋區民生路二段240巷16號
電話:(02)22500747
夏季營業時間:12:00~20:00(周六,日).17:30~20:00(周二,三,四,五)(週一公休)

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http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511481

《試吃心得》板橋遠百人氣店~饗食天堂自助美饌
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《捷運板南線/新埔站美食》成昌食堂(板橋排排隊便當店).Milkshop迷客夏~綠光牧場酪農直營飲料店(板橋新開店)
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《食記》板橋韓老爹豆漿店燒餅油條
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《食記》板橋永豐街水煎包
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《遊記》2012新北市歡樂耶誕城萬坪公園威力加強版&板橋成昌食堂
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《遊記》2012新北市歡樂耶誕城&新北市政府32樓觀景台&六必居潮州一品沙鍋粥
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31407399

《食記》板橋米妲咖啡&三隻小豬早午餐
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《遊記》2010板橋車站環球購物中心
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《遊記》2012板橋大遠百3FAfternoonTea&9F威尼斯廣場&B1F大食代美食街N連發
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《遊記》2011板橋大遠百Mega City開幕試營運
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《遊記》2011新北市歡樂耶誕城燈海&遠百花見涮涮鍋
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《捷運板南線/府中站美食》南雅夜市必吃美食日間部~巷仔內蚵仔專賣店.牌樓下北港香菇肉羹
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《捷運板南線/府中站美食》好味道臭豆腐.奶瓶爆米花.懷念排骨酥湯~南雅夜市小吃三連彈!
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《捷運板南線/府中站美食》板橋南雅夜市附近新開店~微淇甜蜜屋.頂級霜淇淋.日式鬆餅(2015/5/31~6/6試賣期9折優惠)
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《小姑食記》板橋湳雅夜市小籠包&板橋王家好吃麻油雞麵線(南雅夜市小吃大募集!)
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《食記》南雅夜市雞窩
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《食記》板橋南雅夜市北港肉羹&豬血湯炒麵
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《食記》南雅夜市蚵仔之家&蚵仔專賣店
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《食記》南雅夜市奶瓶爆米花
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《食記》板橋南雅夜市逸馨園&新莊詹記麻辣鍋(板橋親子餐廳)
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《食記》板橋華興街ANDY泰味廚房
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《小姑食記/捷運板南線/府中站美食》低調搬家到林家花園附近巷弄的布朗琪Brunch~板橋熱門早午餐老前輩!
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《小姑食記》板橋特香齋牛排
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《捷運板南線/府中站美食》板橋後站排隊便當老店~金冠排骨便當
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《小姑食記》捷運板南線/府中站美食~鄉村風溫暖老屋.Petit Tuz (小兔子鄉村輕食雜貨鋪)
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《小姑食記》捷運板南線板橋站/府中站美食.板橋鐵牛原味碳烤牛排.慢火蜂蜜宜蘭櫻桃鴨
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《小姑食記》板橋捷運府中站美食~大根屋日本料理
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《食記》板橋林家花園~光華街3號炒馬麵山東餃子館(已歇業)
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《食記》板橋林家花園~帝王食補薑母鴨
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《小姑遊記》2012板橋林家花園&雅米早午餐&小李肉焿&懷念泡菜臭豆腐
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《食記》板橋民權市場快炒&懷念泡菜臭豆腐
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《小姑食記》板橋黃石市場吃透透
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《食記》板橋黃石市場王家&邱家&謝家肉羹
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《食記》板橋林員大粒肉圓&黑肉圓&北斗肉圓(好吃肉圓大募集!)
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《食記》板橋黃石市場生炒魷魚&紅心冰飲中心
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《食記》板橋宏國市場肉羹&黃石市場蝦仁羹肉圓蚵仔煎
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《小姑食記》板橋捷運府中站新開店~高雄樺達奶茶
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《小姑食記》捷運府中站美食~老曹餛飩.灣島呷早頓(板橋黃石市場/林家花園圍牆邊)
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《板橋新開店》捷運府中站美食~誠品生活館薄多義BITE 2 EAT.板橋農會屏科大薄鹽醬油.全家板農店巧克力冰淇淋
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《捷運府中站美食》板橋早午餐新開店.NO.46 WAREHOUSE.第46號倉庫早午餐(NOKIA Lumia 1520超簡單開箱文)
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《食記》板橋長興豆沙餅&信芳豆沙餅(中秋月餅&伴手禮大募集!)
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《小姑食記》捷運板南線/亞東醫院站美食~Kings國王創義手作.美式料理.百元有找義大利麵
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《小姑食記》捷運板南線/亞東醫院站/府中站美食~TMa霜淇淋.高大牧場鮮乳口味及季節限定水果口味
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《小姑遊記》2013捷運板橋亞東醫院站美食~厚切牛排&新北土城桐花季
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《食記》板橋大漁丼
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《食記》板橋廖家生炒花枝&老五鍋貼&大粒ㄟ肉圓&國慶路黃昏市場
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《遊記》2011板橋親民公園&台藝大文創園區
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《遊記》2010板橋浮洲親民公園&屏東素食心慈豆干
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《食記》板橋僑中一街北港生炒鴨肉羹(好吃鴨肉羹大募集!)
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《食記》板橋布朗琪早午餐BRUNCH
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《食記》板橋小廚房早餐店
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《食記》板橋二哲家牛肉麵水餃專賣店
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《食記》板橋芳堤納克菓子工房
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《食記》板橋永昌牛肉麵
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《食記》板橋漢東茶行(3月Here推薦)
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《食記》大吃小算鱔魚麵麻辣麵
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