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赤峰街美食名店之一的Miss V Bakery開了新分店,除了用餐空間更為寬敞舒適,販賣品項也從甜點飲料擴增到美味輕食這一塊,並且規劃各類有趣的手作課程,冀能成為你我創造美好回憶的地方,而不再只是一間漂亮的甜點店而已。大嬸前陣子剛好去日本採訪,一回來趕快找時間來小V新店,這次趁著帶妹妹來上親子手作課程一舉兩得,從中餐、上課一直到下午茶,等於整個下午定點不動,這可是炎炎夏日的好去處啊,妹妹不但上課上的認真,還超專心創作她的閃亮亮相框,阿母樂得在旁邊吃我的下午茶~~

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雖然Miss V Bakery離捷運雙連站比較近,但我自己還是習慣坐到中山站下車,一路慢慢逛過來,附近有很多服飾小賣店,超好逛的!總之新店就在靠近中山地下街R9出口。

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兩個女孩所創立的甜點店,如今一家變兩家,夢想擴大的同時,營業時間也越來越長,肩膀的擔子相對也漸行沉重XD

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以前來MISS V只能吃甜點,現在則多了三明治及諸多飲料,連有機精品茶都可以點! 

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當然甜點絕對是Miss V的鎮店招牌,吃過幾樣迄今仍回味無窮~~

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各種美式甜點如司康、芋頭派、惡魔巧克力蛋糕、肉桂捲等,當天還有花椰菜野菇鹹派、黑橄欖培根斯康等新品,只是好像沒看到我最想吃的檸檬塔,大哭!
 
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新店真的比舊店大多了!中間那張大木桌,就是日後Miss V cooking studio各類手作課程上課的地點,可容納8~10個人。其他則是靠窗高腳位、一組四人沙發位及二~四人小方桌。除了提供甜點外帶,現在的空間足夠讓人坐下來內用兼休息,窗邊點綴的綠意更是讓店裡多了份朝氣,真的很棒!

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本人的新書也正式上架在miss V啦,記得去前方的展示櫃拿來翻一翻!餐具、調味料及開水擺在最後面,採自助式。

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MISS V新型態的用餐時間平日限制兩小時、週末1.5小時,但沒客滿都可以繼續坐,每人低消150元,之後也會有套餐組合,加80可以選美式咖啡或唐寧茶,另選飲料則補差價。這天小V推薦的青檸柚子氣泡飲不錯喝,喝完暑氣全消!

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妹妹一看到這盤培根太陽蛋肉桂卷法式吐司(180元)就完全控制不住,因為她超愛吃培根!

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先是將肉桂卷變身成法國吐司的這點創意就很絕!肉桂捲浸泡的蛋汁除了常見的牛奶和蛋之外,還有橙酒,加了橙酒反而更香甜不膩,另外浸泡的時間也是經過反覆實驗,讓表皮有麵包布丁的軟嫩口感,內部卻保留肉桂捲原有的彈性,濃郁的肉桂夾心裹上香酥蛋香外皮,真的很邪惡!

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把太陽蛋戳破後更顯誘人!聽說這道是人已經飛回美國阿BEN的主意,老饕就是老饕,怎麼會想到將帶有甜味的肉桂卷與鹹香培根與半熟蛋作結合,連一旁的自製焦糖醬也起了催化的作用,甜鹹香黏酥全集中在這盤! 

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再來這道辣味起司三明治我也很喜歡,這種有壓痕的帕尼尼三明治最怕外表乾硬、內層沒汁,是說小V的三明治SIZE也太大了吧!一個女生點這個那吃得完啊XD,由於還在試營運當中,包括三明治大小及價格都還在調整當中...

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麵包是自製的全麥鄉村麵包,外表塗上自製的辣奶油,內餡的抹醬是自己熬煮的蕃茄辣醬,用蘋果洋蔥和各種辛香料熬煮而成,並用了三種cheeze(馬茲拉、切達、帕瑪森)。

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其中亮點是香菜,不敢吃香菜的人也可以換成洋蔥,辣口味很有刺激味蕾的作用,我覺得很開胃,但姐妹竟然覺得太辣,真是沒用!

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配餐的蜂蜜穀物脆片優格,無糖優格淋上龍眼蜜,穀物脆片有麥片、杏仁、核桃、南瓜子、葵花子製作而成,底下還有大麥仁。沙拉的部分是黃金費塔起司沙拉佐自製檸檬大蒜醬,基底是馬鈴薯加地瓜,上面有小黃瓜丁、苜蓿芽和南瓜子,再撒上費塔起司,喜歡的話也可以單點,單點的份量會更多。



享用完午餐後要來好好上課了,這天上的是珠寶設計的親子課程,7/15做的是珠寶相框,7/29是妹妹最期待的珠寶行李箱。

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我家妹妹對這種DIY展現極高的興趣!可以自己乖乖坐著聽講,而且超認真專注,不過後來發現她坐的位置剛好是冷氣出風口,超級冷!所以一定要幫小朋友準備帽子及外套。

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而且喔,行前叫她自己選一張想做的照片,她竟然說要做媽媽與爸爸的婚紗照!而且還仔細在照片背面寫上自己的名字,真是感動吶! 

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整整兩個小時很有耐心的用小手黏了三大圈珠珠(相當不浪費發下來的珠珠),整個滿到爆炸!做完老師會發給一張証書及貼紙,她很滿意自己的作品,回家後見人就秀她的成品,而且找了個極佳的位置陳列。

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課程包含兩人份糕點是1,200元(不含飲料),上課時間從二點半到四點半,過程中有玩有吃又有趣,妹妹很愛,一直吵著還要再去上課!我深深認為她應該也對小V的烹飪課程很感興趣XD,也有興趣的媽媽可以上MISS V粉絲團私訊或打去(02)25597393都可以報名喔~~

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Miss V Bakery即將在7/25正式開幕,目前餐點不論SIZE或價格皆未確定,大家不妨趁著優惠期間的嘗鮮價前來試試小V的餐點,聽說之後還會推出早午餐新品與更多甜點,感覺小V的創意一直源源不絕,這些當然都出自於她熱愛料理及樂於分享的心,除了這些,小V的手工喜餅與彌月禮盒更是不輸給坊間名店喔!可惜我已經失去訂購的身份T__T

※本文為好朋友兼愛店邀訪文※
 
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※Miss V Bakery※
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/missvbakery
地址:台北市大同區赤峰街49巷22號
電話:(02)25597391
營業時間:週二至週日11:30~21:00

《團購美食/捷運雙連站/中山站美食》Miss V Bakery.瘋果子堅果禮盒
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