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這間Mr.雪腐是板橋好鄰居小虎哥報馬,被PTT雙和版版主Kuni的食記燒到!位於永和四號公園旁的Mr.雪腐,賣的是雪果冰+豆腐煲的特殊組合,聽說開幕沒多久就爆紅,然後臨時休息好幾天,鳥氏兄妹衝了一次摃龜,上禮拜六重新營業,原本不打算去排隊人擠人,結果下午回家前眼看下起一陣暴雨,感覺是再拼一次的好時機(才不用排隊),果然到了現場不太用等,大叔冷的熱的都點來試試,不過台18珍奶雪花冰果然好味,我跟妹妹都很喜歡,一碗分著吃還有點不大夠...FB上有人留言招牌系列中的炭焙雪腐也很讚!是獨家研發焦味豆漿+豆腐冰的絕妙組合冰磚,要等熱潮退去再找時間試試!


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Mr.雪腐的地址是新北市永和區得和路2號,基本上就位於安樂路和得和路口,附近名店不少,隔壁就是碳之家碳烤三明治,今年四月中旬才開幕,坐到捷運永安市場站,出站往後走直接穿過4號公園就到了!

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由於座位不多,內用很容易就客滿,感覺外帶排隊好像會比較快一點@@

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雪腐是雪果冰及豆腐煲的專賣店,冰品變化比較多樣,有純雪、雪果、招牌等系列,還有新鮮特調飲料及手拿限定,熱的就是豆腐跟鴨血煲,然後豐富一點的再多豬肉跟麵食。

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這款使用台茶18號為基底再加牛奶打的雪花冰,真的表現很優!據說他們的冰磚都是結束營業後再利用休息時間做的,所以準備作業時間長,採用新鮮水果及牛奶,沒有添加任何化學成份,所以非常容易融化,一旁附上珍珠跟煉乳。

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瀟灑的整個倒下去,看起來好可口啊~~一片片雪花冰含在嘴裡馬上化掉,也不會太冰(最怕吃冰時會凍到腦門),跟軟Q的珍珠好搭,妹妹說是很好吃的珍珠奶茶冰!當然這一碗要價70元雖然不算便宜,但好吃指數頗高...

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平常我不怎麼愛吃這種雪花冰,因為十個有九個都偏甜啊,但這碗完全不會,真的有對味!茶的清香甘韻使得易顯甜膩的雪花冰變得更為耐吃,對於不喜甜食的人接受度也高,就連珍珠也好吃!我跟妹妹在車上,妳一口我一口,整個欲罷不能...也外帶一盒與板橋好鄰居頌欣分享,只是回程有點塞在台64線上,護冰不力,到她家時都快融光了啦XD

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這碗極品豆腐煲(120元),裡頭加了豬肉、手工豆腐、鴨血、玉米筍、高麗菜、金針菇、貢丸及王子麵,還可以加價加點!老板這碗豆腐煲煮超久,是一個料一個料慢慢煮再慢慢加,感覺走的是慢工出細活路線,手工豆腐好吃入味,湯底濃厚微辣(大叔點小辣)。

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飲料控的大叔也不忘外帶日月潭紅茶(30元)在車上喝,雖然是新鮮特調,但這個表現就沒有豆腐煲和台茶18珍奶那麼亮眼。


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※Mr.雪腐~雪果冰.豆腐煲專賣店※(永和美食/中和美食/四號公園美食)
FB粉絲頁:https://goo.gl/CjpG5K
地址:新北市永和區得和路2-3號
電話:0909-008602
營業時間:12:00~21:00(周一公休)

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