DSC00795
出發之前特別在線上問了台南通IRENE,她推薦了阿裕牛肉、知味燒烤、永記虱目魚丸、阿江鱔魚、武廟肉圓、六千牛肉湯、泉記狀元糕等,問她鹹粥該吃那間,她說阿堂鹹粥觀光客太多了,可以吃阿星鹹粥,我認真的把這些資訊通通丟到line群組的記事本中,由於這次主要追花,對小吃抱著隨緣的態度,沒那麼執著,最後IRENE名單只插旗兩家阿字輩,分別是阿江與阿星,下次首要目的是IRENE跟民宿主人都推的永記虱目魚丸與六千牛肉湯~~

Agoda大台南省錢優惠訂房→ http://goo.gl/BMshJ9

DSC00791
DSC00802
DSC00792
這家阿江炒鱔魚店面不大間,而且壁紙感覺很久沒換了XD,座位都集中在騎樓下,這間算是晚餐與宵夜場,就賣三樣東西,鱔魚意麵、米粉跟乾炒鱔魚意麵,前兩樣是湯的,乾炒的只有麵。

DSC00794
DSC00795
DSC00793
全部食材都集中在攤頭,意麵山、米粉、高麗菜絲跟紅通通那一盒就是生的鱔魚(以前傳說中的竹簍不見了!),只見老闆忙著倒入一碗碗配好的麵料,在瓦斯爐前猛火爆炒。

DSC00804
這次來台南沒吃到鍋燒意麵,但吃到炒鱔魚意麵,也算解了點饞,我超愛意麵這種油炸過酥鬆的鵝黃色雞蛋麵XD

DSC00800
點了一碗湯意麵(80元)來試試,湯頭濃郁酸甜,勾芡濃稠,口味偏甜,姐妹們不太能接受這種台南口味的甜,我倒是還OK,老店果然火候控制的好,鱔魚口感仍保持微脆,毫無腥味,之前吃過別家炒的鱔魚,大火快炒的速度不夠快,都偏硬老。  

DSC00805
DSC00807
DSC00809
乾炒鱔魚意麵(100元),這盤口味的接受度就高多了,非但沒那麼甜,還有股特殊的焦香味,然後起鍋時湯汁沒有收很乾,整體麵條仍溼潤吸汁,這盤乾的比湯的貴20元,鱔魚塊也給比較多,姐妹們比較喜歡炒的這盤。 

DSC00896
DSC00892
DSC00924
如果不想去阿堂鹹粥、阿憨鹹粥苦等的人,可以來這家阿星鹹粥,聽說都是在地人吃的,一早店旁的工作人員還在忙著解剖魚肉,一次就出動四位,看來生意也是不錯滴。

DSC00899
DSC00897
DSC00922
這家除了虱目魚相關品項,還有賣肉粽及菜粽,但姐妹怕一早就消化不良,沒人想吃糯米類的。

DSC00895
DSC00917
DSC00906
我們點了虱目魚粥(55元)、虱目魚肚粥(80元),虱目魚粥感覺蠻超值的,裡頭除了碎魚肉、整段虱目魚肉還有蚵仔,湯鮮味美,都已經處理到沒有魚刺,很方便食用,大人小孩都可以安心吃,這種鹹粥真的好好吃!

DSC00904
這個虱目魚腸湯(55元),最後只有我敢吃,姐妹每人試了一口就說怕!可能炸的酥酥香香的,接受度會比較高。

DSC00908
DSC00911
肉燥飯(20元)的滷汁還蠻順口的,不會太鹹或過油,拿來拌油條也很合味(肉燥油條/25元)!只是同行的姐妹只喜歡吃口感酥脆的油條,對於稍微浸過口感有點微軟的油條很感冒,那不就還好沒叫油條湯-_-|||,所以這碗泰半又是我獨吞XD
 
DSC00913
DSC00921
老闆推薦的肉燥魚肚也好吃!總之台南的早餐都習慣吃好營養,虱目魚、牛肉湯這些好補的東西,而且通常五點就有得吃了!台南人都起得好早啊~~

DSC00891
DSC00889
DSC00888
原本六千牛肉湯就被我們列為必吃項目,為了它,我們還特別起了個早,就怕吃不到!誰知就那麼巧,碰上人家連休5天,雖然最後一天已經有店員先來上班準備明天的營業,但吃不到就是吃不到(大哭)!


Agoda大台南省錢優惠訂房→ http://goo.gl/BMshJ9

※阿江炒鱔魚※(台南美食)
地址:台南市中西區民族路三段89號
電話:0937671052
營業時間:17:00~02:00

※阿星鹹粥※(台南美食)
地址:台南市中西區民族路三段289號
電話:(06)2200941
營業時間:06:00~13:00(週一公休)

※延伸閱讀※(台南美食景點懶人包)

更多台南好吃好玩必遊景點介紹
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/1778875

《台南民宿景點美食》阿明豬心.蔡三毛豬血攤.保安路米糕.八寶彬圓仔惠~台南保安路小吃四連發!
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42095050

《台南民宿美食景點》台南旗哥牛肉湯.蔡岡山羊肉.From House發浪家
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42082291

《魔鬼甄花瘋玩台灣》台南學甲蜀葵花季(2015/3/6花況).光華里社區彩繪村
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42076582

《魔鬼甄花瘋遊台灣》台灣黃花風鈴木景點花況懶人包.彰化芬園寶藏寺黃金大道(2015/3/5花況).嘉義軍輝橋/中埔仁義路/北港溪北六興宮(2015/3/7花況).台南億載金城黃花風鈴木(2015/3/6花況)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/42066319

《台南民宿美食景點》Fun Tower日本軟式可麗餅.台南奇美博物館(台南熱門新景點)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41939305

《小姑遊記》台南安平民宿(裁縫師私人會館宿).安平老街美食(陳家蚵捲.小卷米粉.王氏魚皮)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41835403

《小姑遊記》2014台南創藝生活節~台南文化創意產業園區(台南火車站旁)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41757412

《小姑遊記》台南住宿景點美食~尚好吃牛肉湯.大菜市包仔王.小椿食堂.國華街炸雞洋行.高CP值的吾宅民宿
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41548711

《小姑遊記》台南住宿景點美食~冰鄉八寶豆花/芒果牛奶冰.石精臼牛肉湯.花園夜市小吃.老房子麥克阿舍民宿
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/41514406  

《小姑遊記》2013台南美食二日遊PARTII~蜷尾家冰淇淋&富盛號碗糕&阿松割包&布萊恩紅茶&武廟阿嬤碳烤三明治&呷霸浮水魚羮&石精臼牛肉湯&森茂碗糕&卓家魚麵&冰鄉豆花
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32378003

《小姑遊記》2013台南美食二日遊~上海湯包&萬三米糕&寮國咖啡&甘單咖啡&肉伯雞肉飯&老李早餐&老恭水餃&保安路阿村牛肉湯&鍋燒意麵&阿鳯浮水魚焿&集品蝦仁飯&烤玉米
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/32353153

《小姑遊記》2012再戰台南吃不停之旅PART IV~Deli Farm天田輕食館&新化老街&新化派出所&所長茶葉蛋&姑姑茶葉蛋&二元黑輪&保哥炒泡麵
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31382245

《小姑遊記》2012再戰台南吃不停之旅PART III~進財肉燥飯&老曾羊肉&izzy冰磚咖啡&小西門時光驛棧
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31317737

《小姑遊記》2012再戰台南吃不停之旅PART II
(阿憨鹹粥、勝利早點、所長茶葉蛋安平店、椿之味薏仁湯、陳家蚵捲、周氏蝦捲總店)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31193595

《小姑遊記》2012再戰台南吃不停之旅PART I
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31179779

《小姑遊記》2011台南包肥二日遊下半場
(花園夜市二鳴爆醬雞排、脆皮鹹水雞、包成羊肉、圓環頂肉粽菜粽專家、阿美鳳梨酥、小豆豆、慶中街綠豆湯、EVA伊娃日式泡芙、波哥便利茶飲、紅豆小屋)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/29152957

《小姑遊記》2011台南包肥二日遊上半場
(進福鰻魚專家、阿富師滷味雞腳、裕成水果店、咖自由、連得堂餅舖、無名豆花、祿記水晶餃、芳苑冰棒、哈拉里咖啡專櫃、阿秀古早味肉粽、饕公麻辣燙)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/29148195

《遊記》高鐵台南一日生活圈(晚場/安平古堡鳳凰花雞蛋花、陳家蚵捲、小7王城門市、義豐冬瓜茶、劉記烙餅韭菜盒子、東東鮮蝦餅)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/26251815

《遊記》2010高鐵台南一日生活圈(中場休息曬太陽/四草紅樹林水上綠色隧道)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/26239034

《遊記》2010高鐵台南一日生活圈(早場)
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/16393841
(沙淘宮老鄭菜粽、許家芋粿、鄭記土魠魚羹、阿瑞意麵、泰山冰店、布萊恩紅茶、榮盛米糕、阿松割包、富盛號碗粿、金得春捲、吉慶行布丁)

《遊記》9710國慶連假台南小吃行DAY1
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/22351152
(風味屋美食坊、台南陋巷咖啡、台南小南米糕、台南真味鱔魚意麵、台南阿國鵝肉)

《遊記》9710國慶連假台南小吃行DAY2上半場
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/22383304
(長榮牛肉湯、席瑪朵珈琲烘焙棧、阿魯香腸熟肉、矮仔成蝦仁飯、莉莉冰果店紅豆牛奶冰)

《遊記》9710國慶連假台南小吃行DAY2下半場
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/22870946
(益士林麵包廠黑糖椪餅、東洲黑糖奶舖、台南度小月擔仔麵、台南阿明豬心)

《團購美食》奇美鳳梨酥&台南關廟鳳梨酥&一口愛心鳳梨酥
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/24673425
《試吃心得》台南永康阿龍杏仁茶&杏仁凍
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/22291981
《試吃心得》台南蝴蝶烘培坊小馬路布丁
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/23552413
《團購美食》台南府前路銀波布丁
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/23652465
《團購美食》奇美焦糖烤布丁
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/23776711
《試吃心得》台南土匪烘焙坊重乳酪蛋糕
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/23883795
《試吃心得》台南加味屋懷念軟骨&專治口渴海安店
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/25486383
《團購美食》台南林永泰興蜜餞&正合興蜜餞
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/26284668
《團購美食》台南大灣阿豪阿茂花生糖&頂好水果餅
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/20022937
《團購美食》台南籃記東山鴨頭
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/18649334
《團購美食》善化一等涼&台南老祖師冬瓜茶
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/19061427
《團購美食》台南新市布丁蛋糕(源自芎林新美珍)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/17309303
《團購美食》台南後壁冰糖醬鴨
http://www.wretch.cc/blog/bajenny/11730624
《團購美食》台南連得堂煎餅
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/31177813
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/15950523
《試吃心得》台南新香珍食品行蛋黃酥
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/14546059
《試吃心得》台南蜜堂牛軋糖
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/14399241
《團購美食》台南後壁冰糖醬鴨
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/16520931
《團購美食》台南西井村滷味
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511275
《團購美食》台南松村燻之味
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511270
《團購美食》台南周氏蝦捲
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511263
《團購美食》台南玉井盛發情人果乾&愛文芒果厚片
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511250
《團購美食》台南深藍法式千層薄餅
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511237
《團購美食》小梁泰泰的泰國菜
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/16646759
《遊記》950618台南機場&台北立花法式日本料理
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511390
《遊記》950618台南萬川號&包子祿水晶餃&黑糖椪餅
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511389
《食記》950618台南阿堂鹹粥&包成羊肉(台南小吃募集整理中)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511388
《食記》950617台南ORO咖啡&地球咖啡
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511387
《食記》950617台南巷道林牛肉鍋
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511386
《遊記》960617台南伊莉的店旁小公園
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511385
《遊記》950617台南伊莉的店
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511384
《食記》950616台南阿明豬心&苦瓜汁
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511383
《遊記》950616台南小北夜市&三皇三家3R3H
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511382
《遊記》950616台南走馬瀨農場
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511381
《遊記》950616台南度小月擔仔麵下大道蓮藕茶
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511380
《遊記》950616台南福記肉圓莉莉冰果店
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511379
《食記》千禧果園麻豆文旦&麻豆農會文旦
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511281
《團購美食》台南得意鮮蝦餅
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511214

2
(魔鬼甄花瘋遊台灣,還請多多按讚分享,小小手滑一下都是大大的支持和鼓勵,感恩在心!)
博客來購書→ http://www.books.com.tw/products/0010612259
金石堂購書→ http://goo.gl/8IdRV7
誠品購書→ http://www.eslite.com/product.aspx?pgid=1001148882280935

    魔鬼甄 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()