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大庭牛排家裡附近最有人氣的平價牛排館,每次用餐時間經過總是大排長龍,像允嘉乾媽就是大庭牛排的愛好者之一,以前來板橋家裡,都會先繞到大庭牛排飽餐一頓,我們家則是久久才會來吃一次,頻率跟油庫口麵線差不多。


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大庭牛排雖然已經改名叫鼎庭牛排館,但我們家還是習慣叫大庭牛排,現在擴大營業之後,因為內用區變大,店面口的等候人潮看起來已經沒那麼可怕。我們家如果要來吃大庭牛排,通常會在允嘉下課四點半就過來,這時候剛開店,內用外帶都還空空的不用等。

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鼎庭牛排需先在攤頭點餐後再入座,刀叉紅茶都是自取,菜單就牛排130元、豬排120元、雙拼200元和鐵板麵60元(這次沒看到四神湯),麵條則是油麵和通心麵二選一,醬汁不用選,都是甜甜不會辣的蘑菇醬,牛排和豬排上頭會灑黑胡椒粒。

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大庭牛排的鐵板燒得非常火熱,上桌油會噴很久,建議不要穿心愛的外套來吃。

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豬排大塊,算是有厚度,口感軟嫩,不沾醬就好吃。

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吃鐵板牛排一定要蕃茄醬炒蛋diy
 
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牛排也是大塊,但口感沒有豬排來的穩定,這種組合肉就不要太深究啦...

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其實我們家來大庭牛排都不是為了吃肉,目標反而是底下的鐵板麵,這裡的通心麵或油麵都會經過大火快炒,香甜的醬汁完全吸附在麵條上,這次的油麵甚至帶了焦香味。以前允嘉小時候對大庭牛排完全沒興趣,現在食量大了,接受度好像有上升的趨勢。


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※板橋大庭牛排/鼎庭牛排館※
FB粉絲頁:https://www.facebook.com/DingTingNiuPai
地址:新北市板橋區大仁街11號
電話:(02)2960-7396
營業時間:16:30~24:00

※延伸閱讀※

《食記》板橋大仁街大庭牛排
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511483

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