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好不容易又找到一間宜蘭新民宿有開放廚房的,且提供的房間數有四間,比上次獲姐妹好評的小巷弄5號更多間,超適合好友們一起來包棟狂歡辦party!像我這種不會煮呷的人來這種民宿肯定浪費,但如果帶上我的御廚兼好姐妹一起來,情勢完全翻轉,那可是致高的享受啊~~馬上央求姐妹的老公(我口中的大哥)請假一起來HAPPY。這天晚餐連野馬妹都有幫忙唷,整桌滿滿的菜,又是烤魚又是烤雞,尤其是最後的甜點麵包布丁,真是好吃得不得了,我完全不顧肥的連吃三碗XD,兩家人就這樣在餐桌上說說笑笑,度過了非常愉快的夜晚。

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這間湖廬的地理位置極好,就在梅花湖步行可到的距離,巷口出去就是吳淡如開的小熊書房,不過當天因為有下雨,民宿外的道路有點泥濘,民宿主人說因為整條算是私人的產業道路,需要所有人同意才能修路,好在梅花湖外面就有設立公共停車場,停車算方便。

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整間民宿雖然只有兩層樓,但提供的戶外公共空間倒是不小,包括一樓的草坪區與二樓的露天陽台。

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一樓戶外也有沙發及桌椅,好天氣的時候,也可以坐在這裡吹吹風,欣賞戶外的風景。由於民宿主人之一是美國華人,長期不在台灣,另一位主人則住在羅東市區,所以主要經營方式採包棟,一天只接一組客人,也不提供下午茶,早餐則提供食材,由客人自己DIY。

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民宿一進來就是客廳及廚房的活動空間,聽說當初差點把廚房塞在一樓的公共廁所沒景觀的那間,要不是其中一位主人堅持要每天穿美美的,然後可以有一邊做菜、一邊欣賞風景的享受,廚房才會是今天的這番面貌!姐妹說第一眼從外面望進來,會讓人有是廚俱展示間的錯覺XD

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一樓這區有提供wifi、咖啡機、唐寧茶包,冷熱開水直接從左手邊過濾的出水口按壓即可,這裡原本是民宿主人回台灣要自住的地方,所以在裝潢、用料及傢俱的選擇上都很講究,餐桌上的吊燈就用了兩組去配,洗手檯的水龍頭,也是那種可以拉出來沖的好物。

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掛在客廳牆上的車牌,聽說都是特地去收集來的,有其特殊意義,但收集的主人不在,無法得知代表的意義,倒是這個男人蹲下來取暖的燭台很有意思,很有在湖邊小屋渡假的感覺,剛好與民宿的名字相呼應。
 
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旅居美國的民宿主人,本業就是進口酒商,所以在設計當初,自然也建造了酒窖與品酒區,平常這間酒窖會上鎖,如果想買酒的朋友,裡面有提供價目表,可以直接向主人購買,我們買了兩瓶(各一千出頭),懂酒的大哥說好喝,很值得!(※警語:飲酒過量有礙健康※)

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一樓除了廚房、餐廳、客廳及紅酒室,還有一間雙人套房(含淋浴間+廁所)及公共廁所,等於公共空間都集中在樓下,所以如果睡在一樓這間房的人,難免會比較受影響...

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跟著妹妹上二樓參觀,一上樓右手邊有個躺椅及很有延伸感的樹書架,另一邊書架也很有意思,裡面隱藏了英文字喔,好像是READ YOUR BOOK CASE~

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二樓這區共有三間房,兩間雙人房,一間四人房,兩間雙人房的陽台是互通的,而且很大!這個陽台不僅可以賞景,同時也是觀湖露台,直接就可以看到梅花湖,地理位置真的很得天獨厚!聽說這間房就是十六個夏天劇中,瑞瑞跟俊傑不小心發生一夜情的地方(尖叫)!身為十六個夏天的忠實觀眾,完全不加思索,就是耍賴指定要住這間,可惜不能連伴也指定XD

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另一間印有巴黎鐵塔的房間,則是另一部偶像劇「回到愛以前」的拍攝場景,當天好友一家就住這間。

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基本上湖廬主以雙人套房為主(共三間),四人套房只有一間,而且還是上下鋪那種,姐妹說很適合三家人一起來,然後小孩打散通通睡這間(應該會玩通宵吧),不過當然是已經可以脫離父母,獨自睡覺的大小孩。

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既然就住在梅花湖旁邊,當然要去繞湖一圈走一走,呼吸新鮮的空氣。

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繞湖一圈,如果不是騎腳踏車純走路的話,也要半小時~40分鐘耶!上次我們租電動車繞湖,感覺好快!這次帶著妹慢慢走,雖然多了些時間,但是更能領略及感受梅花湖之美~~等我們走回來時天都已經黑了,該是吃飯的時候了。姐妹真的很巧手,把尤加利葉順手放入民宿準備的花瓶裡,馬上就有過節的氣氛...

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這天還有請小幫手幫忙擦乾水果及擺盤,她樂得很,不但專心又仔細,一顆一顆拿起來慢慢擦,竟還都不會偷吃XD

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這裡提供的用具很齊全,包括碗盤、刀叉、鍋具、調味料,還有烤箱、烤麵包機、微波爐等,冰箱內也有飲料、雞蛋、蕃茄等。鍋具還是用德國雙人牌的,主人有交待所有東西都可以使用(除了有一櫃是他們私人的物品),記得使用完後要幫忙清洗並回復原位。

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再來就是好姐妹的show time!!食材自備,有從家裡、路上及宜蘭當地採買的食材,民宿主人人很好,得知我們缺海鮮,還特別帶兩位男人去到羅東鎮上買新鮮魚貨,原本大哥相中紅目鰱,結果老闆說不行!已被熟客預定了,所以買菜也得抓緊時間,晚去連蝦麻沒...最後買了兩隻魚跟蛤仔,新鮮又便宜!

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然後男人幫出門採買還自動加料下酒菜,大叔真的很愛啃鴨喜露耶@@

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我們還利用烤箱烤了雞跟魚,不過烤箱溫度似乎不是很穩定,那隻雞總共前前後後進了三次才搞定XD。就這樣姐妹準備了滿滿整桌的菜餚,我們就這樣邊吃邊聊了整晚,連客廳電視都沒看幾眼,好開心啊!一直到妹妹該洗澡上床睡覺,我才陪她先離開... 

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差點忘了介紹當天最後Ending的完美點心,好吃到連兩個不愛吃甜食的男人都說讚,姐妹說這叫麵包布丁,我還真第一次吃哩!

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將法國麵包切丁,丟進由香草莢、鮮奶、雞蛋、肉桂粉、香橙皮末、葡萄乾等混合的牛奶蛋液(當天配方少了葡萄乾,多了杏仁片,並將糖減半),相關食譜請上網查詢麵包布丁即有,進烤箱個50分後,一大盆麵包布丁就完成了!另外我們還買了一小盒冰淇淋加料,上面加一小球冰淇淋,一次給足上冷下熱兩種溫度,口感則是上層酥脆、下層柔軟滑嫩,超級美味!看姐妹做是蠻簡單的,大家可以在家試試!

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隔天一早終於沒有下雨了,出去陽台坐在外面欣賞風景,是一件很享受的事!比較可惜的是目前隔壁在裝潢整修,平日來住的話,三不五時會聽到敲打聲...

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主人早餐準備的食材有吐司、蕃茄、起司片、培根、雞蛋、鮮奶、果汁、養樂多等,冰箱還有各種口味的抺醬,也可以自己泡熱茶或倒熱咖啡來喝,總之就是得自己動手做,一直到退房時間十一點,民宿主人才會再出現。

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退房之後,當然又是帶著妹妹來到梅花湖畔散散步、餵餵鴨子,這裡的魚跟鴨特多,餵食時總是搶成一片,妹妹有時還會被嚇到XD。如果來住這間湖廬,近梅花湖不說,有廚房有品酒區(連酒杯都有),四間套房(兩人房三間、四人房三間),價位上10人包棟平日13,800、假日16,800,一個人平均下來一千多,質感好環境優,難怪偶像劇會相中這裡,也超適合辦活動的,尤其是過年過節,不少人來這裡包楝開PARTY交換禮物。


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※梅花湖民宿~湖廬※(宜蘭民宿)
網址:http://huloo.pixnet.net/blog
FB粉絲團https://www.facebook.com/huloolakehouse?fref=ts
地址:宜蘭縣冬山鄉大埤二路123巷16號
電話:0911836368黃太太或0918882605王太太

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《遊記》2009宜蘭小吃第十一次限時大挑戰(純精路油飯、阿凱芙蓉香酥肉羹、涼意叭噗、阿通伯飛虎魚丸)
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《遊記》961211宜蘭小吃第五次限時大挑戰(蘇澳港廟口廖榮川米糕、涼意冰淇淋、手捍麵、蘇澳廟口米粉羹花生湯、北門蒜味肉羹、北門綠豆沙牛乳)
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《遊記》960929宜蘭小吃第四次限時大挑戰(礁溪義眾小吃魚羹、礁溪蔥油餅、礁溪肉羹、火車頭小吃、羅東金味坊豆花、羅東肉羹番、義豐蔥油派)
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《遊記》960301宜蘭小吃第三次限時大挑戰(張秀雄米苔目、一串心、卜鴨、乾麵餛飩、羊舖子、老店紅豆湯圓、三十年老店檸檬愛玉、龍潭春捲)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511435
《遊記》950918宜蘭小吃第二次限時大挑戰(北宜蛋之家、阿宗芋冰城、頭城一品老店碗粿、吉祥愛玉、陳茂庚員山魚丸米粉、三星味珍香卜肉、長房老元香牛舌餅、宜蘭餅)
http://bajenny.pixnet.net/blog/post/11511119
《遊記》950714雪山隧道初體驗宜蘭小吃限時大挑戰(北門蒜味肉羹、大觀園宜蘭小吃、三源行、老增壽、第一肉羹、聯全麻糬)
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