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實在是太喜歡太喜歡這間民宿啦!有著年輕熱情與對生活充滿堅持的民宿主人,活潑可愛的凹賽跟哇賽與慵懶高雅的愛醬是outside旅店的鎮店之寶,聽說就是吸客的主要來源,有了他們三個的陪伴,這天妹妹雖然少了允嘉哥在旁,一點都不覺得無聊,後來甚至愛上凹賽,跟我說想養她(嚇)!我們一家在outside旅店享受自家烘焙咖啡香的美味和手工披薩DIY早餐的樂趣,跟小瑜與小民交換了許多養寵物的心路歷程(噗)。主人確實是民宿的靈魂,如果還有可愛的寵物牽引,那真的是親子無敵,難怪會被板橋好鄰居「野蠻王妃」一家列為想要N訪的宜蘭民宿,沒有華麗的建築外觀,卻有著豐富溫馨的軟體內在,吸引旅人回訪再回訪!



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這回會突然在平日多擠出三天二夜的時光,是因為咱們允嘉阿哥去畢業旅行啦~~於是乎我們也趕緊款好包袱,偷閒來宜蘭度假,選定板橋好鄰居「野蠻王妃」列為想要N訪的outside旅店。

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outside一開始是設定為"接父母一起住的自宅",非規劃來作民宿用途,但因為小瑜跟小民兩人都從事教職,常因寒暑假進修或旅遊而不在家,而兩老也因為還不想退休,所以導致房子常空在那。於是就有朋友慫恿他們改做民宿,一來可以增加房子的使用率,二來也可以減輕貸款的壓力,這才有outside旅店的產生...

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外觀主要係以黑、白、灰三個色塊組合而成,整間屋子幾乎可說是兩人的心血結晶,從空間設計配置到發包施工,就連最前面的車庫也是,而最瘋狂的事蹟應該是小民趁著鷹架還沒拆走,自己拿水管去按壓偽裝成清水模的圈圈,這個舉動危險又浪漫,但還真的有效果耶!

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整間空間屬長條形的架構,一進來是客廳與要上樓的樓梯處,客廳那個紅白球椅真的好好坐喔,中間段是餐廳與開放式廚房,最底是主人與2狗1貓睡覺的房間。

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這是大家最喜歡的outside是隻聰明的邊境牧羊犬,同時也是民宿的名字,何謂outside?看了小民的自述才知道,原來Outside是大浪、好浪的意思,也是一個夢想的實踐、一種生活的方式、一種無所事事的浪漫、永遠歡迎朋友一起享受青春的無敵...(摘錄自小民寫的Outside旅店的由來)。

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除了凹賽,還有一隻哇賽及愛醬,哇賽因為比較活潑不受控制,小瑜沒放她出來,因為當時妹妹還有點怕狗(凹賽太興奮想跟人玩,有大叫了幾聲),她就被嚇哭了,後來還直撲到我身上,不敢下來orz...

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趕快先帶她去參觀房間,貓咪及狗狗都只會在一樓活動,不會上到二樓以上的客房區,這裡只有三間房,房間命名皆由小民最愛的小王子一書而來,二樓這間驕傲的玫瑰,平日開放二人入住,坪數有12坪之大,這間躺在床上無法看電視,要移到沙發區才行(沙發可以攤開變成沙發床)。擺設簡簡單單,這間原本設定為書房,所以靠牆處還有設計可收納的系統櫃。

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這間房有凹賽與愛醬小時候的身影,浴室使用橘黃色系,很亮眼!不過這間浴室沒有暖房功能,如果冬天有帶小小孩來,會比較建議住二樓的第43次日落,不過三間房間內都備有冷暖氣機,所以也還OK啦~~

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同樓層另一間第43次日落是唯一一間二人房,原本規劃為主臥空間,這間的沙發不是沙發床,也無法加床,所以是專屬甜蜜的兩人世界。

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戶外有個露台草皮,瓶裝水、熱水壺及沐浴用品都在房間內的層架上,洗澡時,必須整個拿進去,不然進進出出會有點不便。 

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也是唯一有浴缸的房型,本來想要三個人擠這間房(因為有浴缸跟按摩椅啊~~),但因為妹妹已經弄亂樓上的房間而作罷XD,這間既可泡澡又有暖房設備,都是專為冬天而設計的功能啊!

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兩間房間的中央夾層有個小空地,佈置成親子空間,可坐在地上聽歌或看書,樓梯間還有置放OUTSIDE的拼布字樣,好可愛唷~~

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這是我們當晚入住3F的夜間飛行,也是最後一間四人房。

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妹妹一進房就被可愛的貓頭鷹及刺蝟抱枕給吸引過去,直接熊抱了上去,如果剛才那樣抱凹賽該多好~~一些備品一樣都在房間內的層架上,使用上要搬移。

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這間位居高樓層,視野最好,不過我覺得浴室的磁磚溼了比較容易打滑,如果小孩或老人家來住要特別注意喔。  

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一進房的左手邊還有個凹槽空間,規劃為沙發與吊衣區,旁邊那兩張小凳子可是大大發揮作用啊,因為大叔把筆電放在床上,就坐在小凳子上才能工作呀!

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妹妹也很愛坐在這裡玩,後來還把兩隻好朋友綁架來這裡陪她XD  

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是說,因為床離電視有點距離,相形之下,感覺電視有點小...附了3D眼鏡,所以應該是3D電視無誤,然後下面的4接插頭看起來很亂,但超好用,足以應付我們這種3C不離身的需求(相機、手機、平板)。

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三樓最前面的公共露台,也是閒聊的好所在。

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參觀完房間我們便下樓享用下午茶,下午茶是羅東在地的名產,碳烤燒餅店的甜鹹口味通包,本人喜愛順序分別是:綠豆餡、紅豆餡、蔥,還有果泥菓子的核桃糕,每種都不錯,核桃糕也好吃,看來應該都是小民他們平常喜歡吃的。

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我對outside其實一見如故,因為我以前養的達達,跟她長的一模一樣(只是比較小隻),看到她就想起以前我們兩個相依偎躺在一張床的情景,那還是"只要狗不要男人"的時代,後來又養了一隻LUCKY,也是哇賽的翻版...只是啊,我沒小民那麼厲害,把狗教的那麼好,而且最難能可貴的是,他不是用打罵的方式,純粹用愛與技巧來感化他們(好強),這時還是沒辦法拍到哇賽的真面目,因為她被制約在椅子上,小民叫他們不能跳下來,他們就不敢下來,到底是怎麼教的,真想把我家野馬妹寄宿在這裡,給他好好教一下:P   

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午茶後可以去民宿周圍繞繞走一圈,這裡可是廠商拍型錄的優良場地啊,隨便一站就是美景佳人!也可以騎著民宿的腳踏車去羅東運動公園晃晃,車程只要三分鐘。

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旁邊的稻田在秋冬休耕時會是水池的模樣,但到了春天是綠色的稻苗,夏天是金黃色的稻穗,小瑜說這一帶皆為農地重劃,買的時候都要一長條買下來,他們這塊是10x120米,共363坪,難怪他們的房子是規劃成長條形的,還有一些空間留給喜歡農作的父親種菜用。

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我們好幸運,當天男主人小民剛好提早下課,他可是十八般武藝樣樣精通,身懷絕活,一聽到鳥大叔喜歡喝咖啡,立馬加碼自家烘焙的咖啡讓滿室飄香,後來還送兩包自己烘培的咖啡豆給大叔當伴手禮,還是OUTSIDE自製包裝,上面的logo也是小民自己設計,有夠專業的。 

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因為聊養育毛小孩的心得聊的很起勁,後來小瑜跟小民還帶我們去後面的草地跟他們玩,只是玩還不夠,後來還表演起他們苦練多時的訓練成果,兩隻可都是冠軍犬,凹賽是飛盤計時賽初級冠軍,哇賽是花式飛盤一般組冠軍,猴塞雷~~

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小民說跟哇賽練習時一定要穿防護衣,因為他的彈跳力太好,不穿很容易受傷!兩隻狗都重玩不重吃,所以陪他們玩飛盤等於是獎賞,尤其小民又把他們當小孩在養,陪他們的時間很長,好在老婆不吃醋,也跟著寵愛她們,小瑜甚至說每天起床的動力就是她們,就怕她們早上餓著了。除了與女兒們的感情好,兩夫妻相處更是甜滋滋,每天午餐與晚餐一定會一起吃飯,小民說那是他們的約會時間,結婚七年還這麼甜蜜,真是不簡單~~
 
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這裡的早餐很有特色,是手工披薩DIY早餐喔,麵團是多才多藝的小民準備的,約二星期備一次料,食譜有分享在網路上,聽說不少客人吃了覺得好吃,回去也自己試做!這天給妹妹自己桿麵團,小瑜是個很有耐心的好女孩,一直細心帶領她,要是換我,肯定一把自己抓來做比較快XD

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所有的餡料也都自己準備,其中香腸是從做肉品大批發的朋友那兒直接做的,宜蘭不少豬肉攤及餐廳都跟他們取貨,新鮮度夠,就連青醬也是自己來,用九層塔+核桃+橄欖油去調的,上面鋪滿整層餡料,實在是太誘人啦~~

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烤箱必須以250度預熱後,只要烤5分鐘即可,但小瑜前一天烤燒餅時忘了把溫度調回來,所以我們等了一下下(天氣冷熱時間不一,約需2、30分),她深怕我們肚子餓,趕緊用PIZZA皮做了個起司蛋餅給我們吃,好好吃喔~~但其實早餐還有新鮮水果及檸檬紅茶,根本不會餓好不好XD

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這手工PIZZA真的有夠好吃的!底皮酥脆但又帶點厚度,有點麵包的口感,頂層餡料也保持溼潤度,烤箱裡面裝石板,果然高招!當然小民的手工麵皮技術了得,在下佩服佩服,我真的沒誇張,我總共吞了四片,真是要命~~就連鮮奶酪也是小民的作品,兩天就要視庫存做一次,他到底有什麼不會的XD

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吃完後,小瑜跟我們分享,這一年來客人帶給他們的驚喜與禮物,有手繪卡片、香港朋友寄來的手工相本,上面記錄著在民宿入住時的美好回憶,outside擁有不少回流客人,住過的人願意再來,這代表他們滿意,對這裡有感情,我們當然也是,不過愛好自由的小民,其實對自己民宿主人的身份訂下時間表,長則三年、短則二年,所以想來訪的人,可得把握這幾年的開放期間,晚了就只能望門興嘆...

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小民有邀請我們夏天與他們去溯溪,他擁有救生員教練證照,果然是跨領域超人,我可是當真記下來了啊!

※此為瘋台灣民宿活動體驗文※

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網址:http://www.outsideinn.com.tw/
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地址:宜蘭縣羅東鎮復興路三段75巷152號
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《遊記》9712宜蘭小吃第八次限時大挑戰(火生麵店麻醬麵、一香飲食店餛飩、大麵章沙茶麵麻醬麵、古意人米粿、開水製冰豆花粉圓、礁溪中山路芋仔冰)
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《遊記》960301宜蘭小吃第三次限時大挑戰(張秀雄米苔目、一串心、卜鴨、乾麵餛飩、羊舖子、老店紅豆湯圓、三十年老店檸檬愛玉、龍潭春捲)
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《遊記》950918宜蘭小吃第二次限時大挑戰(北宜蛋之家、阿宗芋冰城、頭城一品老店碗粿、吉祥愛玉、陳茂庚員山魚丸米粉、三星味珍香卜肉、長房老元香牛舌餅、宜蘭餅)
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《遊記》950714雪山隧道初體驗宜蘭小吃限時大挑戰(北門蒜味肉羹、大觀園宜蘭小吃、三源行、老增壽、第一肉羹、聯全麻糬)
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