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從來不知道台北敦南商圈竟隱藏了這麼一間高級的精品飯店,當天大嬸人在街上探頭探腦,一度還想說怎麼遍尋不著國泰商旅,因為來信聯絡公關屬名國泰商旅,結果人家叫台北慕軒啦XD,是國泰集團旗下的品牌飯店,早知道用餐是這麼高級的地方,大嬸一定好好打扮(扭)!這天主要品嘗10月份推出的新菜色:戰斧牛排,雖不是第一次吃戰斧牛排,卻是第一次吃到有如巨型斧頭般、1.5Kg重的牛排!這麼一大塊碳烤安格斯極黑牛戰斧牛排可供二~四人享用,我們這天出動三個人也吃不完,最後當然要打包,因為好好吃!

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原來台北慕軒是今年4月才開幕的新飯店,所以不能怪我不知道啊> <!整間飯店係以呈現紐約上東城風情的城市精品飯店,外觀低調簡約,大廳優雅中不失氣度。離這裡最近的捷運站是信義線的信義安和站2號出口,沿信義路直行至敦化南路口右轉即到,步行時間約6分鐘,不過從板橋來要轉兩條線好麻煩,後來回程我們選擇直接沿敦化南路步行至板南線的忠孝敦化站六號出口,約11分鐘,雖然看起來花的時間較多,但少了在捷運站內轉來轉去所耗的時間,我們覺得這樣比較方便。如果是搭文湖線要在大安站出站後右轉沿信義路直行,遇敦化南路後左轉可抵,步行時間約8分鐘。

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尋著螺旋型的圓弧樓梯而上,來到二樓的GUSTOSO義大利餐廳,整個座位區主要分為三塊,靠窗沙發位坐起來會比較低,但可以看到外面的城市街景,中間最好坐但燈光稍暗(換言之就是有氣氛),最左邊是多人的長桌沙發位,當天因為有客人在,不好意思拍用餐區的全景。倒是作為隔間的大理石還挖空,中間置放高貴的藝術品,質感與美感兼具。

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除了一進來的主要用餐區,後方自助取餐區旁邊還有一桌可以容納十人的大長桌,這裡光線最亮,最適合取景拍照,晃到這裡才發現原來櫃台設在這,所以我們上來的地方應該算側門...

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選定座位後,餐點隨即上桌,如果只點牛排,雖然有50盎司那麼多,但單單只吃牛排容易膩,於是多加500元套餐大家一起Share,加價升等套餐內容就會有麵包與無花果前菜,新鮮的無花果滋味真是讚!一籃子的麵包每一種都好吃,也可以再續,我最喜歡咬起來既脆又香的麵包棒。 

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這個熱水澡沙拉佐鯷魚大蒜醬裡的蔬菜完全是生鮮的喔,連燙過都沒有,可以直接吃感受一下蔬菜本身的鮮甜味,也可以沾熱醬吃。

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我超愛生吃蔬菜,尤其沾一點鋪底的黑橄欖細末一起入口,整個引爆蔬菜的清甜,但又保留蔬菜的鮮脆,從來不知道生橄欖的味道是如此地美妙!因為太喜歡,甚至還挖了幾口單吃,但這樣反而會有一點點鹹,一定要搭配蔬菜一起才是絕配! 

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栗子風味奶油湯襯威士忌泡沫,現在這個時節就是要吃栗子啦,當季的食物就是美味,雖然我是那種不太能接受酒味的人(尤其是甜點如果有一丁點酒味,我就不行),但是把泡沫拌一拌其實沒什麼味道,而且這個湯好好喝唷,入口有奶香,並伴隨著濃濃的栗子味,三個人你一口我一口欲罷不能,最後還忍不住拿麵包沾湯吃。
 
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喝完湯之後,重頭戲上場,服務人員先端出整份牛排出來給我們瞧瞧他的原形,真的好巨大!除了50盎司的戰斧牛排,還有一些佐菜與整排沾醬,氣勢果然驚人!  

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馬上拿出我的IPHONE5當比例尺,之後服務人員會拿去分切,方便客人食用(好里佳在,我原以為要自己動手切哩)。是說從頭到尾,餐廳並沒有主動詢問我們要幾分熟,好在出來的熟度是我們可以接受並喜歡的。

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吃的時候必須裁切兩旁帶筋帶油的部份,中間段比較生,目測差不多四五分熟,邊緣側則比較熟,差不多到七分,以往我比較喜歡吃生一點的較香嫩,但這次邊邊肉非但不柴反而更好吃,越嚼越香,不斷誘發口水分泌。

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牛排可以先試試原味,也可以沾醬吃,GUSTOSO一次附上好幾種,有岩鹽、玫瑰鹽、海鹽、芥末子、芥末、辣根醬等,一般情況下,我最喜歡海鹽與炙燒香蒜的組合,烤過的蒜頭口感軟,完全沒有蒜辣味,再加點海鹽就很提味。所以一開始我完全對旁邊這鍋深赤色醬汁不感興趣,因為通常這種都不怎麼樣,但這一鍋由主廚特製的波本威士忌牛肉醬汁還真是令人跌破眼鏡,完美的牽引出牛肉的美味,又不會喧賓奪主,對牛排的風味大大加分!

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幾樣佐菜也相得益彰,我們一人分個幾樣清掉,但比臉還大的牛排真的太多,吃著吃著突然發現頭頂上的燈還真是美~~

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甜點是焦糖蘋果搭配威士忌冰淇淋,吃到這裡我終於了了,從牛排到加價套餐,全都以威士忌來穿針引線,效果非常之好,連我這種怕酒味的人,非但不排斥,還很喜歡吶~~松露巧克力跳跳糖是招待的,一人一枝含在嘴裡,好像重回年少時代,哈哈。

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結束前才在櫃台看到刷卡優惠的資訊,周三下午茶買1送1,也因為對餐點有滿意,當場引起我們的興趣,姐妹立馬要訂位。

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馬上跟服務生要下午茶菜單來研究,每位650+10%,羅列的品項還真不少,感覺很豐富耶!

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只是提供下午茶的地方不在二樓的GUSTOSO義大利餐廳,而是在一樓的酒吧URBAN 331,氣氛也很好,我們特別下樓詢問訂位狀況,只能說大家消息都很靈通,星期三的訂位老早就被預約滿了!!明年是否還有此優惠尚不得而知,因為與信用卡公司下年度的合約還未簽訂。
  
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GUSTOSO義大利餐廳的戰斧牛排只推出至12/31,一客3,999元+10%,可供二~四人享用,時間所剩不多,每人約1,000元左右,年終將至,想吃大餐的朋友,可以試試。但點這個就只有特大號牛排而已,會比較建議每人加500元升級為套餐,會多麵包、沙拉、濃湯、甜點及現煮咖啡或茶品,整套吃下來豐富度大增,才有犒賞自己一整年辛勞的滿足啊~~

※此為飯店邀約體驗文※
 
※MADISON TAIPEI台北慕軒/GUSTOSO義大利餐廳※
http://www.madisontaipei.com/foods.php
地址:台北市大安區敦化南路一段331號
電話:(02)7726909

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