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這間馬非鹽滷臭豆腐,是入住頭城真情非凡行館當天,打卡的時候網友在FB粉絲團的留言推薦,店面就在蘭陽博物館馬路正對面,以我們家貪吃的行動力,隔天退房立馬去解決掉,從外澳海灘往頭城市區方向,車子還不用迴轉,順路的很。

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蘭陽博物館的建築非常顯眼,剛開幕時曾引起一陣子的熱潮,現在熱潮淢退,來參觀的痛苦指數會比較低一點,是個夏天躲太陽,看展吹涼的好所在。

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蘭陽博物館後方的烏石港有賞鯨船可以搭,看是要賞景+繞島行程,或是要登龜山島都行。 

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馬非鹽滷臭豆腐的門前有幾個停車位,正對面就是蘭陽博物館的停車場入口,店家地理位置極佳。

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櫃台點餐結帳後依號碼牌自助取餐

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用餐區後方就是鐵軌,小朋友可以看火車來來去去,窗外普悠瑪號高速通過,載貨火車慢速龜行。

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馬非鹽滷臭豆腐標榜不以石膏作為豆腐凝結劑,堅持古法添加鹽滷製作,並採用非基因改造黃豆。

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我們這天點了酥炸臭豆腐、韓式泡菜臭豆腐、原味臭豆腐麵和南投日月紅茶,最想點的豆漿臭豆腐,豆漿原料還沒有送到(殘念)。

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桌上調味料有蒜泥、醬油、黑醋和辣椒,鳥大叔說辣椒還不錯。

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南投日月紅茶好喝,稍稍偏甜。

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酥炸鹽滷臭豆腐口感超級香酥,酥到快要吃不到裡面的豆腐味,允嘉兄妹倆都很愛。

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原味臭豆腐麵,湯頭調味還不錯,臭豆腐跟之前宜蘭吃過的差不多,都是青草發酵,顏色帶綠,口感嫩嫩的那種。

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韓式泡菜臭豆腐,這個湯頭就沒那麼順口合味,下次來還會想試試豆漿臭豆腐鍋的味道。


※馬非鹽滷臭豆腐※
FB粉絲團:http://goo.gl/pcEaXY
地址:宜蘭縣頭城鎮青雲路三段801-1號
電話:(03)977-6027
營業時間:11:00~20:00(周三公休)

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