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每週都會跟婆家出去吃飯,大部份會在大直家附近找餐廳,也不時會輪到公公吃習慣的幾家老字號餐廳,像是金山南路上的銀翼,必點它的煨麵跟鍋巴蝦仁丶西來順丶陶然亭的烤鴨,這回來清一下北投的蓬萊,只要嘴巴癢想吃炸排骨,絕對第一個想到它。

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說到蓬萊排骨酥,在天母也有幾間,但婆家習慣到北投這家逢萊排骨,它離北投捷運站很近,附近有公園可以溜小孩,飯前飯後我們都會來這裡散步。

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店裡沒有很大,約五六張桌子,裝潢也沒有很講究。

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菜單翻開有蓬萊餐廳的起源故事,原來是以機車外送至北投區的溫泉飯店丶那卡西丶酒店打出知名度。

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菜色不少,但我家怎麼吃好像就那幾道,必點的排骨酥/放山雞,再來一盅佛跳牆,大概只能再點青菜就差不多了。

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軟玉豆腐(一塊40元),皮酥內軟,裡頭有美奶滋、花生粉、香菜、蝦仁、火腿和豆腐,味道相當多元,我個人是不太愛,但大嫂以前食記愛的很

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白玉放山雞(半隻350元/全隻700元),點半隻就夠了,留點胃吃其他菜色,雞肉很甜,肉咬起來就是結實,的確吃的出雞是有運動,皮油亮亮,我最愛,老公不吃雞皮夾到旁邊丟掉會被我白眼,很自動會夾雞皮到我碗裡。

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佛跳牆一(甕700元),佛跳牆這種家裡過年才會出現的大菜,不是一般餐廳都叫的到,這裡不用預計就吃的到,公公很喜歡,食材放不少,有排骨/芋頭/鳥蛋/筍絲等等,但老實說我喜歡娘家媽媽自已做的佛跳牆,但只有過年才吃的到。

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手工炸芋條(一條20元),炸的香酥不油膩,要不是分配好一人一個,我很想夾第二塊,這種就是要趁熱吃才讚。

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招牌菜:蓬萊排骨酥(半斤180/一斤360元),我們六大三小,肯定是要一斤才夠吃。

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清炒高麗菜,總是要來盤青菜。

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招待水果一盤


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※蓬萊餐廳 ※
地址:台北市北投區中和街238號(每月初星期一休假)
電話:(02) 2891-2778

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《食記》2005金蓬萊遵古台菜餐廳
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