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日子過的真快,又到了生日聚餐了,記得去年是去吃名人愛去吃的一兵一卒,大家都還印象深刻,今年則指定要吃橋頭,雖然之前橋頭就吃了不少次,但很久沒吃有點懷念它的鴨血。好友光訂位就打了大半天才通,五點半才營業,一開店不到三分鐘就坐滿啦!

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橋頭的地點還算方便,坐捷運到忠孝敦化站八號出口出來,幾分鐘就到了,橋頭店址不是在一樓,而是二樓跟四樓哦。

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店址沒在顯眼的一樓,中午還不營業,是晚上五點才開始接客,但生意還是超好,電話預約都得提早呢!

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醬料不像其它家提供十幾種以上的調味料,取而代之的是簡單蔥花丶蒜苗丶薑末丶醬油丶黑醋,簡單的美味。

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麻辣鍋是僑頭必點的啦,來這都是想吃它的這味辣鍋,鍋底鴨血跟豆腐給滿多的,之後可以再加也給的很大方,鴨血很入味,豆腐相對普通,煮久一點豆腐才會比較入味。

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白湯裡除了青菜丶大白菜丶豆腐,還有一顆皮蛋與蔥段,與其他火鍋店的白湯頭有些許不同,友人覺得滿好吃的,很快塊就把皮蛋喀了。

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接著店員送上來的儘是一堆青菜類,其中一位嗜肉的好友大喊:肉呢肉呢?怎麼都是菜啊??

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只點了一盤松板頸肉,有一半的人不吃牛,所以沒點牛,這盤松板豬還不錯吃,肉質算彈,偶有一二塊肉腥味重了些。

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後來加點的豬肉,照片看起來還不錯,但吃之後感覺不合味,在辣鍋煮還是壓不過它的味道><。

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菜菜擺滿桌,辣鍋煮出來料都較有味道,辣度不會很辣,白湯就一般般囉。

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油條不優,沒有下鍋很久,但都不脆,倒是豆皮很嫩,在白鍋煮更是化開了,列為必點菜色。

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手工蝦丸及花枝丸本來都點半份,但真的很好吃又再續盤,不宜煮太久會老掉,手工丸子是僑頭必點的火鍋料,蝦丸我最愛!

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蛤蜊沒有半份的,一點就要一大份,份量不小,新鮮好吃。

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這道友人的同事介紹的必點廣生麵,放到辣鍋煮也沒啥味道,我們不是很愛。

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除了加點的火鍋料之外,我們也專攻免費鍋底的鴨血丶豆腐,光吃這二種料就很滿足了。

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麻辣鍋配烏梅汁是絕配,來上一壺是一定要的。這回吃飽結帳走人竟然要三千初頭,四個人算下來一個人約七八百,不知是我們點菜策略不對還是怎樣,以這個價位,大家還是偏好一兵一卒或史記麻辣鍋。

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雖然在橋頭這頓覺得有貴到,但生日還是要吃蛋糕的嘛,馬上移駕到星巴克去吃蛋糕配咖啡,這顆星巴克的蛋糕可以友人抽到免錢地!

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千層提拉米蘇蛋糕還不錯吃,配著香甜的焦糖瑪其朵,跟好友們閒聊還真是開心,這攤好友的相聚,修眉是最後必要的程序,這次也不例外,友人默默的從化妝包拿出修眉刀,我們幾個女生互看大笑,我就默默的幫她們修眉啦!


※橋頭麻辣鴛鴦火鍋※
地址:台北市敦化南路1段157號2樓
電話:(02) 27775608
營業時間:17:30~凌晨03:00

※延伸閱讀※(暖呼呼鍋物)※

更多的鍋物燒肉吃到飽食記→
http://bajenny.pixnet.net/blog/category/797168

涮涮鍋/海鮮鍋/沙茶火鍋/石頭火鍋/麻辣鍋/鴛鴦鍋/蒙古火鍋/紹子鍋/酸菜白肉鍋/牛肉鍋/羊肉爐/薑母鴨/砂鍋魚頭/好吃必吃推薦整理募集
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