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之前就來過君品聚餐,那次跟很久沒見的大學同學約在雲軒西餐廳,當時大家對這裡的自助buffee留下極好的印象,東西雖然不算多,但每樣品質都不錯,一個人880元,我們覺得值回票價。這次來則是體驗君品九月推出龍蝦牛排無限供應的美食活動,大嬸我可是期待了好半天XD

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君品酒店跟京站時尚廣場(台北轉運站)同一棟,但酒店入口要走出京站,往華陰街方向過去,酒店用餐的地方分置兩層,6樓有西餐廳、茶沙龍跟酒吧,中餐廳、VIP包廂則在17樓,7~16樓是客房,入住這裡,就近逛京站購物中心,也可去威秀看電影,機能超方便。

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雲軒西餐廳跟君品酒店的大廳位在同一層,裝潢氣派華麗,來到這種高級酒店,大嬸們舉止、聲調也不自覺高雅起來^^"

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整個用餐環境極為舒適有情調,不枉姐妹刻意打扮前來,在這種燈光氣氛下,每個人都變漂亮了XD

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我們被安排坐在右邊這區,相對比較明亮的區域。

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2013/9/1起,雲軒西餐廳推出龍蝦牛排海陸雙饗無限供應的美食活動,午晚餐、平假日都有,很適合大胃王吃個過癮!當然食量比較小的女生,也有龍蝦1隻+6oz牛排或龍蝦2隻+紅/白酒/現榨果汁的選項,以免客人為了吃回本而浪費食物。不過,選擇龍蝦牛排吃到飽的方案,需要同桌每個人都點一樣才行,雖然有點不彈性,但為了防止弊端,這個考量也無可厚非。

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點餐後,服務人員請我們先享用繽紛沙拉吧,這裡的自助吧通通集中在同一區,拿取食物相對方便,最吸睛的鐵定是當令海鮮餐檯,數大就是美,相當誘人。

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大嬸平常重養身,對有機時蔬這區相當感興趣,近20款蔬菜,加上眾多沾醬,比我平常吃的養生蔬果餐豐盛太多啦XD

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連乳酪、堅果也好幾種,水果算是比較弱的一環,只提供三種。

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甜點應該算是強項之一,後排除了水果,全是各式甜品。

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天然蜂巢蜜、巧克力噴泉、冰淇淋櫃、棉花糖山,我家野馬妹來肯定爆衝,全是她的最愛!

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老實說,我在拍這些甜點時,真的是猛吞口水,形形色色,每一種都極為可口誘人,等一下該怎麼分配額度,救人啊XD

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來這種自助吧,除了甜點是重點,絕對不能忘記生魚片,這裡的生魚片採現點現切,要不是因為今天主角是龍蝦與牛排,我應該會攻它個三回合。

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生魚片旁邊是煙燻肉品及泰式現拌沙拉。

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出餐櫃台這端還有不少口味的麵包架,最後我還不知死活,夾了香蕉丹麥、檸檬及卡士達三種口味回去,完全沒人想理我(嗚)...

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在我拍完照回來時,桌上已遞送今日主廚例湯:南瓜濃湯,而手腳快的姐妹也搬了不少好料回來。看到這盤螃蟹,馬上想到新北市萬里蟹的季節快到了,最近已經有網友衝去北海岸大啖萬里蟹,照片也挺誘人...萬里蟹包含三點蟹、花蟹和石蟳等野生海蟹,因為已經打出名號,除了萬里之外(龜吼漁港大擠爆),今年新北市政府還認證了金山、石門和貢寮等海鮮餐廳,方便大家去北海岸嘗鮮。

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當天的主餐重頭戲終於來了!所謂的龍蝦牛排吃到飽,送餐程序是:第一盤先上龍蝦一隻+牛排6oz一份,第二盤之後可單續龍蝦或牛排,龍蝦採用加拿大活龍蝦,用蔬菜高湯水煮後起鍋。

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牛小排則是由兩段式烤爐伺候著,選用南投的相思木進行碳烤任務,木頭香會因高溫散發出來而滲入肉品內,為牛排增香。

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廚師裝盤中,等著上菜啦!

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龍蝦大戰牛排,標準慶祝大餐才有的菜色XD

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一開始建議上七分熟的牛排,會比較好切,服務人員還會端上五種鹽巴(香料鹽、松露鹽、黑鹽、辣椒鹽片、煙燻鹽)供客人選用,PRIME等級的牛肉果然好吃極了!最外層帶點焦酥,一切開熟裡透紅,肉質軟嫩又多汁,連同桌不敢吃生肉的姐妹也大推說,牛排裡面有些許油花,吃起來軟嫩,即使9分熟也不乾澀。

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每桌備有一組吃蝦蟹工具,若大伙同時動手的話,其實有點不大夠,招來服務生詢問可否多送來一組,但她一去不回...

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吃完要動刀的牛小排,再來換肢解大龍蝦啦!蝦頭跟身體算好剝,還出現蟹膏跟蛋蛋耶,第一次吃到這麼巨無霸等級、厚實飽滿的蝦肉,肉質清甜Q彈,黑色蝦膏雖然看起來有點嚇人,入口卻很香甜,難以言喻的美味。

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吃龍蝦的時候,要注意汁會噴啊,我的白上衣被噴到哇哇叫的同時,一旁的姐妹竟已把餐巾防護到重要位置,還用夾子固定,我們笑說那是點餐用的(上面還有桌號),但她用的真順手,資深主婦果然不是蓋的XD

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老實說,大嬸們的戰力還真不怎麼樣,第一盤吃下去已宣告七分飽,不過兩樣主餐實在好吃,大家不顧待會可能會動彈不得,又都撩下去XD。第一盤牛排試七分熟,第二盤起,跟姐妹各試五分及三分熟的,都是我們喜歡的熟度,碳烤香氣十足,卻沒有焦味,洋蔥醬汁更是大加分!!這回連五種提味鹽都要一點來試試,最喜歡松露鹽。

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胃口小的人,也可以選方案一或二,只是方案二無法吃到牛排,雖然有紅白酒及果汁可以選,但這牛排真的不能不嘗!雖然當下我們其實很想來點小酒催眠助興,但牛排魅力仍舊大過酒精,真希望下次有牛排+酒類的選項~~~

【龍蝦牛排海陸雙饗無限供應】活動用餐方式:
選擇一:每人$1,980+10% 享一隻活龍蝦+美國無骨牛小排(原價$3980+10%)
選擇二:每人$2,380+10% 享兩隻活龍蝦+紅酒or白酒or現榨新鮮果汁一杯(原價$5280+10%)
選擇三:每人$2,980+10% 享活龍蝦+美國無骨牛小排無限供應(選擇無限供應方案,同桌需點用相同餐飲消費方式)

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餐後吃的幾樣甜點都很有好評,還有現做鬆餅,香草巴瑞脆杯、青蘋果費南雪、美式胡桃派、義式杏仁餅、鮮芒果布丁杯、巧克力三重奏及提拉米蘇都好吃!尤其美式胡桃派及義式杏仁餅還不怕肥的再續:P

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每次吃到飽最後,怎麼樣也要來一枝的冰淇淋甜筒!這裡的冰淇淋為莫凡彼冰淇淋,有五種口味可選,我最喜歡金典巧克力跟檸檬雪酪。另附餐飲料是用點的,冷熱咖啡或三種茶飲(紅茶、綠茶、烏龍茶)任選,皆可再續,大家對咖啡評價不怎麼優:P

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這一頓吃的滿足又超飽,飽到我們還坐捷運去松菸誠品走走逛逛,好消化已經滿到喉嚨的海陸大餐...雖說運動了三小時,還是一直飽到當天晚餐及隔天早餐都不太用進食,完全吃一頓擋三餐XD,但龍蝦牛排的好滋味,到現在還意猶未盡。


※君品酒店 ※ 
http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/
地址:台北市承德路一段3號
電話:(02)21819999(轉雲軒西餐廳)
營業時間:早餐06:30~10:00 / 午餐11:30~14:30 / 下午茶15:00~17:00 / 晚餐18:00~21:30

雲軒西餐廳 龍蝦牛排海陸雙饗無限供應
http://www.palaisdechinehotel.com/zh-tw/?Nsn=145&Ssn=3375

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