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從來沒想過,滷味小店也可以這麼時尚優雅!位於東區巷內的蔬河VEGE CREEK,是幾個年輕老板利用澳洲農場打工資金,發揮想像力創造的個性滷味店,打破傳統滷味攤給人的印象。這天找芳南姐前來一探,兩個女人一進店內就狂拍,感覺很新奇趣味,有點像辣滷哇蔬菜森林的時尚再進化版~

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店面位置要找一下,從國父紀念館一號出口出來,往華視方向走,過了萊爾富後,下一條就是延吉街129巷,轉進去走到底一左轉就是蔬河,不過這樣的走法有點像是從人家後門進來的感覺。從萊爾富延吉街131巷那條轉進去再右轉,會比較像走前門XD。忘了問老闆,店門外的鎮店之寶:膜哥,是代表啥意思?

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店的招牌不是很明顯,加放小黑板,增加往來行人的印象。

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蠻小的一間店,內部空間僅十坪,空間不大,中央區的中島型餐桌是店內唯一能夠坐著吃的地方,約只有十個座位。看了官網介紹,灰色水泥牆的設計概念是為了呈現出城市的冷淡感,企圖利用綠色時蔬去點綴,突顯出城市中也有一片都會叢林的感覺,而這個地方就是蔬河...年輕人果然很有想法!

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平日一至五的中午時段(12:00~14:00)來,有提供99元的商業午餐,還搭配卡路里計算,國定假日則無提供,另每日11點前,訂購五份以上可享外送服務,外送地點當然以周邊為主。

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商業午餐的遊戲組合,先從放在白籃中的ABC三種配料組合中任選一樣,再自行選取牆上兩樣蔬菜。

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就像去超市購物一樣,先拿購物籃,把想買的東西丟進去,籃子裡已先預放王子麵,不喜歡可以替換別種麵條,共有五種選擇。

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店內就這片綠色蔬菜牆最吸睛,年輕老闆發揮創意,把工地植生牆的概念轉化為自助蔬菜牆,不但讓店內充滿綠意,也讓乏味的選菜動作,無形中變得樂趣無窮。

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另一邊三層料架的牆面,由不鏽鋼盆裝盛的是自選加料區,兩種價位,魯料、麵類20元、時蔬、茹蕈為35元。

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這裡的食材感覺相對乾淨,上頭也有標示菜名,不過份量有比外面少,只能說重質不重量XD

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選好後就去結帳啦,老闆會問要不要辣,之後拿號碼牌就坐,等著上菜!

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為響應環保,店內所有餐具都是可重覆使用,包括外帶餐盒都是,如果自帶餐盒可享折扣喔,不過如果店內能改用較耐熱的瓷器材質會更好。這裡的中藥滷湯口味清淡,中藥味也不重,算是很簡單的調味,不過能帶出食材的清甜,不會像一般吃完滷味,總會想狂灌一堆水。不過因應夏天將至,老闆有計畫提供冷飲的配套。

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不想把包包放在地上,店內也有提供包包掛環供客人自由取用。

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這裡所有的食材與中藥滷湯,皆無奶、無蛋、無五辛,為全素食餐廳,另目前尚無固定的公休日,採不定期公休,會在前一天公佈於該店的粉絲專頁中,也可去電詢問是否有營業。

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吃完熱的,換涼的上場,這間騷豆花就在蔬河走出來左轉131巷就可以看到,招牌印有cafe,害我們以為可以坐下來長聊,不過現在沒有販售咖啡啦~~

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店內小到一個不行,只有三張小方桌,及一排吧檯位,菜單有分夏季與冬季版,夏季的除了一般豆花,以水果豆花為主,以芒果及西瓜兩種水果來做變化,還會有煉乳跟西谷米等配料。

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我跟芳南姐都怕肥,不約而同都點一般豆花,這裡的黑糖水有濃,還有股焦味,豆花綿密好吃,是我愛的那種豆花口感,冬天菜單聽說有芝麻糊豆花、紅豆山藥這類的,下次再來試試!


※蔬河VEGE CREEK※
http://www.facebook.com/VEGECREEK
http://vegecreek.pixnet.net/blog
地址:大安區延吉街129巷2號
電話:(02)27781967
營業時間:12:00~14:00、17:00~21:00

※騷豆花※
地址:台北市延吉街131巷26號
電話:(02)87718901
營業時間:一~六12:30~22:30/國定例假日、星期日休息

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