(2014更新:這間有上新聞的爭議,可惜了一間店→ https://goo.gl/mUnjkH )
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大根屋 /  地址:新北市板橋區東門街6號 /  電話(02) 2969-6799 /  營業時間:11:30~22:00(周一休)

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大根屋在捷運府中站從板橋農會的1號出口出來往東門街方向走,約五分鐘可達,騎車走文化路,府中路左轉進東門街,過幾個店家右手邊就是。

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套餐有茶碗蒸丶漬物丶味噌湯丶甜點,還有義式生魚片/帆立貝沙拉二選一及牛小排/蒸魚下巴/鯖魚塩燒三選一,套餐較單點貴160元至200元,我是單點,再加點其他特色握壽司。

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商業午餐感覺較划算

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外面這張菜單一目瞭然,二訪午餐時間更有不少日式便當外帶。

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店內裝潢

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我喜歡坐料理台前,可以欣賞板前師父處理新鮮魚料,想吃什麼也方便溝通。

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炙燒比目魚鰭邊就是入口即化,而焦糖鮭則是第一次嘗到的口味,好吃!友人很喜歡,不過我個人覺得檸檬片太大片,有點蓋掉鮭魚的味道。

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起司鮭,起司份量剛好,不膩口。

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現烤當日魚料是比較好吃,但比較花摳摳,所以每次來日本料理店想省錢又想吃烤物,通常都是來一片挪威鯖魚塩燒(150元),不過新莊鮭鮮人的烤鯖魚可以附醋飯一碗,男生可以吃飽飽,很划算說^^

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炙燒鮭魚捲,像是花壽司的做法,但外皮是用薄鮭魚捲起來,再炙一下,淋上醋醬及美奶滋,好吃。

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八貫握壽司視覺效果就差了點,不過用料也很實在,牡丹蝦丶干貝丶紅魽,可惜沒有海膽><"

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飯後甜點,好像是羊羮吧,我沒吃。

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再找一天中午二訪來吃商業午餐,漬物丶茶碗蒸普普。

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沙拉,雖然是用我不愛的美奶滋,但還不錯吃,尤其是底下的洋蔥。

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一訪時在料理台看到師傅一直出這個花漾壽司塔,當下就決定要再來吃這盤。

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視覺效果很特別,看起來像是生魚片舖在蛋糕上面,其實它是醋飯沾上很多黑白芝麻,上面那個干貝原來應該是海膽,這天剛好海膽還沒到貨,老闆幫我換成加量干貝,不過我就不習慣美奶滋,還是習慣沾醬油配哇沙米。

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套餐/商午都有附味噌湯(單點30元),裡面有不少魚骨肉,湯喝起來也OK。


※大根屋※
地址:新北市板橋區東門街6號
電話(02) 2969-6799
營業時間:11:30-22:00 周一休

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