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近期日本拉麵來台分店開不停,累積三間拉麵一次出清!老板說長浜拉麵在福岡名氣一等一,不會輸給一風堂,只是因為沒到東京開分店,所以台灣人比較不知道這家。試賣期限量一碗十元就去排過隊,吃得有滿意,很快地又相約再訪,平日下午二訪,不需要排隊要吃拉麵快多了!

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試賣三天午晚場都有一百名的10元試吃價,趁著老闆不在提早下班去排隊,領到號碼牌還得等上一小時。這家下午不打烊,調回原價後,隨時來都可以吃。

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試賣期大排長龍跟之後二訪平日午後一點進去,座位隨便選,落差很大。

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拉麵有好幾種口味,還有炒飯丶丼飯,試賣只提供單一種拉麵沒得選,我跟友人二訪當然就吃別種口味啦。

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裡頭座位不少,特別的是中間還是環狀的座位,感覺很熱鬧,若是吃桌菜就有種圍爐的感覺,二訪座位任我挑,當然選窗邊!

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日本東京吃一風堂時也有提供辣豆芽,不過這裡的辣豆芽更脆,等拉麵的時間先嘗嘗,辣脆爽口,二訪都吃二盤才夠。

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先來碗試賣時的10拉麵,特別的是它有放酸菜,湯頭我們一行人三個都按讚。

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二訪當然點不同口味,愛吃辣的人點辛拉麵才夠味,辣的很溫柔,我喜歡。

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湯頭香辣帶勁,叉燒有嫩,但個人覺得肥了點。

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玉子拉麵的糖心蛋好吃,湯頭也很順,不過我跟友人都覺得加酸菜湯頭更好喝。

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炸雞塊,份量滿大的,腿肉很嫩,皮有酥,再擠些檸檬提味吃起來不油膩。

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味の時計台是從北海道來的札幌拉麵,在新光三越南西店的美食街設了櫃,百貨公司周年慶打的火熱,話說吃完這碗食記還沒完工,在阪急百貨又開了間三田製麵所。

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味の時計台在地下美食街裡,有屬於店家的座位,不過位子不多,雖說拉麵翻桌率很快,但還是有人直接在美食街的公共用餐區吃。

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先來研究菜單,以女生來說,一碗拉麵就夠了,再加點炒飯變套餐肯定吃不完,二人分食一份套餐又吃不夠,所以我們二個人單點二碗拉麵。

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服務生會幫忙加冰水,不是整壺自已灌。

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店裡的招牌是味噌拉麵,這碗則是店員推荐是有用蝦子熬的海老味噌拉麵,叉燒口感嫩,三隻蝦子還算新鮮,湯頭也的確充滿蝦味,但鹹度重,得灌不少冰水。這一碗拉麵多了三隻蝦,湯頭多了蝦味要價三百七,十足是台北城內的價位。

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叉燒口感嫩,湯底有很多海鮮末。

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看到展示的帆立貝拉麵整個很心動,但一碗拉麵價格飆到四百二十元。

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最晚上桌的是招牌味噌拉麵,配菜有我愛的竹筍跟白菜,湯頭喝起來比上一碗海老湯順口,果然是招牌。這家的口味跟旺味滿接近的,都是吃重鹹,在用餐途中還聽到隔壁桌在講屯京拉麵。

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藏在伊通公園旁巷內的麵屋輝,裝潢跟麵屋緣有幾分相似,開幕沒幾天時,初次造訪看到大排長龍的人群馬上撤退。

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隔了幾個禮拜再來,門口空空的,不用排隊就可入場啦!

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據說麵屋輝是從大阪來的,而之前吃過的麵屋緣則是從京都來滴,二家都有類似的沾麵和濃厚的柴魚湯頭。

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中午來就點午間限定套餐

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超值A套餐240元,拉麵+日式炸雞塊(2個)+小黃瓜。拉麵湯頭是濃厚偏油,鹹度不會特別重,叉燒和炸雞塊都好吃!

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超值B套餐260元,沾麵+迷你炒飯,我們再加20升級成天津炒飯。炒飯好吃!如果吃得慣麵屋緣沾麵的話,應該也會喜歡麵屋輝。

※長浜No.1拉麵(長浜ナンバーワン)台北店※
地址:台北市大安區敦化南路一段187巷70號
電話:(02) 27313038

※味の時計台 北海道札幌拉麵 台灣1號店※
地址:台北市中山區南京西路12號B2 (南西新光三越本館B2)
電話:(02) 25677536

※麵屋輝(麵や輝 teru)台北店※
網址:http://www.terufood.com/
地址:台北市中山區松江路77巷14號
電話:(02)25041800
時間:11:30~14:00.17:30~22:00(周日公休)


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