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這次團購的是阿久菜盒,口味眾多(共有九種口味),鳥先生下單了韭菜、高麗菜、馬鈴薯、玉米、酸菜及雪裡紅六種口味,竟漏買了老婆大人我最近狂想吃的咖哩,真是該打!!

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每個菜盒有獨立的包裝,口味直接勾選在方框裡,不同口味入手價都是20元。

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先用小黑鍋試煎,外皮酥中帶點小油。

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店家的人氣招牌韭菜,裡頭有冬粉、肉末、豆干丁、蝦米及蔥等餡料,韭菜味道很香,我跟允嘉把這個排第二。

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高麗菜,小姑跟鳥先生最喜歡這個,小姑覺得冬粉絲有增加餡料的溼潤度,高麗菜清脆中還帶點甜。

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馬鈴薯,這是我跟允嘉的第一名!我跟允嘉本來就愛吃馬鈴薯沙拉,尤其馬鈴薯、蛋、沙拉及玉米粒的組合,宛如是可樂餅內餡的化身,怎麼能不愛(吃的時候忘了沾蕃茄醬提味,恨XD)。但不愛甜口味的小姑把這個排最後,當她知道這個口味竟然是我的第一,不解的說:『原來我們口味有差這麼多喔XD』

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玉米,允嘉最初嘗這個口味有喜歡,直說好好吃,我倒是還好,但後來吃了菲菜及馬鈴薯就跑票。倒是鳥先生跟小姑也頗愛這個,小姑覺得玉米炒的有香,跟高麗菜難分軒輊。

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餡料除了主角玉米之外,還有火腿丁、紅蘿蔔絲及小肉末點綴其中。這個口味訂了兩個,第二個改用微波後再進烤箱試試味道。

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這種方式外皮完全不油,有酥但也略乾。最後試吃的酸菜跟雪裡紅口味也是用同樣的加熱方式。

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酸菜,裡頭的酸菜出乎意料的完全不酸,辣度倒是有高,但這種口味我不愛,只吃一口,小姑覺得辣度夠味,可惜少了香氣,欠一味。

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雪裡紅,這個是鳥氏兄妹最期待的口味,因為看到雪裡紅就想起小時候婆婆每天親送的便當菜,炒雪裡紅可是很常出現的一味,超下飯的啦~~這個口味吃來挺辣的,但也是不夠香,小姑覺得如果肉末的爆香香氣再提升,爽度會更高。

由於這家提供的口味多樣化,可以滿足一家大大小小不同的喜好,菜盒餡料雖然沒外面賣的菲菜盒那麼膨及飽滿,但有幾種調味的不錯,口味不致太重,小孩也都可以吃,倒是皮的部份怎麼加熱都達不到理想的口感。


※阿久菜盒※
地址:台中市中工三路235號-1
電話:(04)23582772

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