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之前的幾家豐原鹹蛋糕食記中,網友留言推薦梧棲也有好吃的鹹蛋糕,這回搭新天地海鮮餐廳試吃行程的順風車,把老店林異香齋和梧棲小鎮二家鹹蛋糕都打包回家PK。

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林異香齋就位於梧棲老街上,走進店內時很有老店的fu~

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而梧棲小鎮內裝感覺就比較新式一些,鹹蛋糕的口味也比較多。

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林異香齋鹹蛋糕的盒裝較短胖,梧棲小鎮則是較瘦長。

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左邊是梧棲小鎮的原味鹹蛋糕,右邊是林異香齋的鹹蛋糕,林異香齋的塊頭明顯較粗勇。

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林異香齋招牌鹹蛋糕小盒6入160元,內餡是大塊的香菇肉燥(無筍塊),蛋糕口感類似新竹淵明餅舖水蒸蛋糕,口感略乾(蒸熱回溫口感較佳),感覺上比較偏向古早味鹹蛋糕。

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梧棲小鎮的鹹蛋糕有四種口味(原味/素食/南瓜/養生),這次入手原味/南瓜/養生口味,小盒8入價格分別是167/178/178元。

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梧棲小鎮的原味鹹蛋糕,內餡主為肉燥和大量美乃滋,吃起來很像肉燥變多但少了筍絲的土城雅聖鹹蛋糕,蛋糕鬆彈較溼,小姑最喜歡這個口味。

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梧棲小鎮的南瓜口味很接近原味,南瓜味偏淡,不過顏色倒是很南瓜XD

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養生口味散發黑糖香,表面可見枸杞跟黑芝蔴,這味獲得我跟阿嘉的青睞!但小姑覺得略甜XD

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整體來說,林異香齋口味較古早味,內餡香菇肉燥較大角(允嘉專攻料的部份...),蛋糕體口感較粗較乾;而梧棲小鎮鹹蛋糕的口味選擇多,蛋糕口感綿密,冰溫時口感也不錯,感覺上比較偏向大眾口味,我和允嘉喜歡養生,小姑票投原味,而鳥先生覺得三種差不多,都是美乃滋多多。

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最後加碼梧棲老街香濃木瓜牛奶一杯^^


※台中梧棲老街林異香齋※
網址:http://store.pchome.com.tw/lincake/
地址:台中縣梧棲鎮梧棲路170號
電話:(04)16562339.26566811
傳真:(04)26561278

※台中梧棲小鎮(梧棲店)※
網址:http://townwuchi.emmm.tw
地址:台中縣梧棲鎮中興路376號
電話:(04)26584035
傳真:(04)26584396

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