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天氣變冷,又是熱呼呼火鍋卡位show time!這次的目標是鍋士無雙石頭火鍋,之前網友留言推薦過三重鍋富城,但一直沒機會過去吃,最近網友又來報馬,鍋富城改名鍋士無雙,而且在板橋開了分店,看了地址離家有夠近,可以很easy就把這鍋解決掉!

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板橋店在今年十月初新開幕,店址就在板橋三民路上,很氣派的光榮教堂斜對面。

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平日午餐及宵夜時段主鍋有八折優惠,店門貼上憑高手保齡球館停車證招待蛤蜊一份。

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店內滿寛廠明亮的,吧檯是一人份的迷你石頭火鍋,而四人桌則是一大鍋。

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一般的豬/牛/羊肉大眾鍋都是200元,平日午餐及宵夜時段主餐有八折優惠。我們三個人本來點了三份主餐,店員好心提醒這樣可能會太多,後來改成二份主餐,再另外加點愛吃的料。店家特別說明,菜單上有加星號的肉可以先炒過,而精緻單點裡的愛心符號則是熱門單點。

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鍋士無雙的好評沙茶醬,上層浮油有點厚,還好可以輕鬆分離。

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桌上鍋底已放入適量的油,及等會要爆香用的洋蔥、及炒高麗菜的醬料一碗。

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自取醬料及飲料區

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依個人喜好隨意調味,我個人喜歡很多葱花、香菜跟辣椒,沙茶對我而言油了點,應該先把油倒一些掉。

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店員來開鍋爆香炒肉,炒時香氣四溢。

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將爆香至半生熟的肉取出後,放入高麗菜後再加高湯下去煮。

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主鍋附的菜盤跟一般差不多,有兩樣青菜,其他有豬血糕、炸豆皮、甜不辣、豆腐、鮮蝦、蛋餃、丸子三拼等。

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加點的丸子三拼(香菇丸、花枝丸及鱈魚丸)一份50元,三種丸子都不錯吃。我們另外還有加點魚餃,但表現就比較一般。

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店家招待的蛤蜊一盤,有鮮!

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梅花豬、霜降牛及羔羊五花(二主鍋一單點)。這梅花豬還挺嫩的,羊肉也不賴,牛肉只能交給大嫂品嘗囉!

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好料全下鍋,這湯頭久煮也不會過鹹,神奇的是也不會顯油。

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它的沙茶真的香又好吃,有點甜甜的跟花生的香味!

整個吃下來,這家火鍋料、湯頭、肉、醬料都不錯,店內乾淨,服務態度也滿親切的,有機會會想約朋友二個人去吧台試試迷你鍋。大嫂問我為什麼不是約她再去,而是約朋友?要知道跟他們去,我都吃的好急好趕,而且重點是動作慢,有些料根本連個影也沒見到就被將掉orz...所以,大嫂啊,不是我排擠妳,是不得不啊XD


※鍋士無雙板橋店※
地址:台北縣板橋市三民路一段28號
電話:(02)29589597
三重店:三重市信義西街110號(正義國小對面)
電話:(02)89819597

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