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這次團購的是南投微熱山丘鳳梨酥,在前幾篇鳳梨酥的食記裡,不時都會出現網友留言推薦微熱山丘的鳳梨酥,google得到的網友評價也幾乎是一整頁的好評聲。


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我們訂的是最小盒6片裝210元,單顆35元,鳳梨酥的包裝很簡潔,紙盒極小,鳳梨酥包裝的密度大概僅次於板橋的小潘鳳梨酥

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裡面有張紙卡DM,鳳梨酥用的是南投八卦山土產鳳梨、紅殼土雞蛋和日本麵粉,這應該有呼應到售價。說到南投的鳳梨,家鄉在南投名間的鳥先生,馬上想起小時候跟阿公在田裡採茶和鳳梨的珍藏照片。

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鳳梨酥呈細長型,很有厚度,外皮有香。冷藏後享用口感更優,此時外皮會較緊實,比較不會掉屑屑,至於冰涼的內餡,也有爽口加分的效果。

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鳳梨餡跟日出大地類似,都是純鳳梨製作不加冬瓜,鳳梨果香濃,吃起來很有鳳梨纖維感,只是微熱山丘的甜度較低,鳳梨餡也較大塊。因為有點接近整片的鳳梨乾蜜餞,向來不敢吃蜜餞的本人,算是難得可以接受,尤其是冷藏過後接受度更高。


※南投微熱山丘鳳梨酥※
網址:http://www.sunnyhills.com.tw/
地址:南投市鳳山里八卦路1100巷2號
電話:(049)2292767

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