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從Siki的團購噗,連到昭恩的拜見櫻花麩,一把火整個燒起來,等不及揪團,急速傳令鳥先生去萬華內江街55巷的明光食品行買回,接令的鳥先生雖然感到莫名其妙,但還是當天晚上下班就完成任務。。(ps.昭恩說:櫻花麩工廠老闆有交代,因為手工製作,工廠人手很有限,所以沒零售跟開放參觀,希望網友們不要打電話或直接登門購買哦~)

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據鳥先生回報,明光食品行的地址是內江街55巷3號(永富魚丸和西門麵店之前的小巷左轉後第一個巷口右手邊),店面即批發倉庫,門前有貨車在搬貨,鳥先生走進店內時完全不知道什麼是櫻花麩,直接找店員詢問:「有沒有那個什麼什麼...鬼櫻花麩可買?」店員回答:「有!一份350元,要幾份?」,聽到這個報價,想當然爾先來一份是較保守的行為。店員收了350元後,轉身搭貨梯上樓,約2分鐘的moment就提了一大捆櫻花麩下來,鳥先生接手後,走出店門心裡想的是:買這麼多會不會主動升級為食品中盤VIP...

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一袋350元有20包櫻花麩,台中吉村食品行廠製造,包裝上有火鍋佳品的字樣。

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稍微google了一下,櫻花麩好像有從日本血統,可單吃加果醬,也可以當煮物火鍋料,一般最常見於鍋燒意麵,其他如咖逼、牛奶、玉米濃湯、紅豆湯、花生湯、味噌湯、辛拉麵通通都可以丟下去,感覺上和我最愛的花生湯加泡餅、廣東粥加油條、玉米濃湯加酥土司粒之類的組合,有異曲同工之妙。

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光聽它的名字,很難聯想到是什麼東西,看到成品,很像剖面的迷你法國麵包和油條的綜合體。直接單吃沒啥味道,不像油條那般油滋滋有味,口感忽忽的,有點酥也不會太酥(烤過有酥一點),泡茶沾蜂蜜不太合我家的味。

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櫻花麩和油條搭配紅豆花生湯,前者是清爽高雅顧健康版吃法,後者是添油香純過癮版吃法。

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丟入泡麵煮麵、玉米濃湯和麻辣鍋物是我們家最愛的組合(←類似昨天姚舜在于美人節目上講的鹹甜共吃法),吸附湯汁後幾乎是入口即化,不過我們家不喜歡泡太久。而且不能一次加太多,容易脹氣鬧肚子,鳥先生幾天內就中了二次獎,多看了好幾本火影忍者!


※西門町明光食品行※
地址:台北市內江街55巷3號
電話:(02)23313282.23314873

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