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年關將至,最近年菜年貨的廠商試吃來信和留言詢問開始爆增,雖然無力回覆,但趁機清一下相關庫存食記也不錯。

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之前在花蓮名產街採購的前山牛軋糖,店面門前有食尚玩家採訪文立牌,也曾有網友在某篇牛軋糖食記留言推薦過。

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店面裝潢頗新穎,跟其他名產老店有明顯不同。

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綜合口味牛軋糖大包280元、小包150元、隨手包50元,還有伴手禮紙盒和鐵盒裝。

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牛軋糖共有花生、蔓越莓(紅色)、南瓜子(藍色)、抹茶、咖啡、巧克力和杏仁果(黃色)七種口味。

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我們買了小包和隨手包各一,花了二百大洋。

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隨手包只有五種口味,少了咖啡和巧克力口味。

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原味,牛軋糖口感軟,有點鹹鹹的,花生沒有很香,奶味也不濃。

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杏仁果,口感比原味好一些。

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蔓越莓,紅包包裝,甜度比原味的高,口感比原味的軟。

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南瓜子,藍色包裝,吃來感想跟原味差不多,有愈吃愈甜的感覺。

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咖啡,帶花生顆粒,裡面有咖啡粉(本來還以為是芝麻),嚼起來帶點咖啡香,好像比原味的還甜。

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巧克力,巧克力味和甜度都是中等。抹茶,裡面好像是瓜子,抹茶有香,但甜度有點高。

回程火車上拆了隨手包牛軋糖塞小朋友們的嘴,結果伯瑞弟弟直說好軟,還想要再吃。可是阿姨我的感想有點不一樣,牛軋糖的口感較軟、不黏牙、奶香不濃、甜度略高,六種口味吃一輪,沒有感覺那種口味特別好吃,鳥先生說有可能是中了Siki牛軋糖的毒^^


※花蓮前山牛軋糖※
網址:http://www.73candy.com
地址:花蓮市中華路13號
電話:(03)8332006
地址:花蓮市軒轅路15號一樓 
電話:(03)8321237

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