(老店已歇業!!!)
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只要開車下台中,免不了要經過好幾次太陽餅的店家,尤其以交流道和台中火車站周邊密度最高,每家都自稱太陽堂老店、本店或總店,讓人看的眼花瞭亂。

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自由路23號太陽堂餅店應該是大部分網友公認的正宗太陽餅老店,太陽堂餅店不僅被左右三間太陽餅店包圍,不遠處還有個超大間的阿明師太陽餅。

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店家識別特徵就是進門口左側的向日葵馬賽克壁畫(名片上註明是顏水龍教授作品)

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架上的太陽餅,小盒10片150元、中盒20片300元、大盒30片450元,名片上註明可以快遞方式訂購,運費不詳。

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鳥先生說小時候過年塞車回台中,都會吃到太陽餅,印象中就是太陽餅疊疊樂裝一袋,餅的顏色好像比較白一些,紙盒不是紅色的,而是白色帶格紋。

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跟之前吃過的太陽餅比起來,太陽堂餅店的太陽餅除了外皮較薄酥之外,麥芽餡更是特別濕軟欲滴,可能就是因為會流動,所以麥芽餡的分布不是很均勻,難怪在mobile01上有網友建議睡覺前盒子要翻面180度。

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隔沒幾天鳥先生下班後帶了南機場夜市八棟圓仔湯的花生湯,異想天開把太陽餅當泡餅吃,弄碎的酥皮部分很優,就是麥芽餡有點甜。


※台中太陽堂餅店※
地址:台中市自由路二段23號
電話:(04)22222662.22237888

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