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本人是貢丸的重度食用者,婆婆煮湯時,常常為了我特別丟幾個貢丸下去加料,不管湯裡面有幾顆貢丸(尤其是新竹來的),我幾乎都可以不費力的全部清光。雖然公公每次都語重心長的告誡我們,少吃這類加工製品,他所持的理由是:可能較不新鮮或部位不好的肉,賣不出去才會去再加工,話雖如此,但我還是無可救藥的愛上這魔術彈力小球...

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榮記摃丸算是網路有好評的新竹貢丸之一

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少不了有媒體報導

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上回沒吃到小噗媽從新竹帶上來的榮記香菇貢丸,這次直接殺到新竹店面吃~~

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從牆上的價目表看來,整包外帶的貢丸好像漲過價了!

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店面看來雖然舊舊的,但裡面座位還蠻整潔舒適(有冷氣!),櫃台還是用85度C之類的電腦點餐。

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要點這碗涼麵之前,鳥先生就警告過我網路普遍評價不佳,「但沒試過怎麼知道?」這句話可是我給允嘉的家訓:P。最後,我還是堅持要嘗嘗看。麵條本身過冰,口感軟爛不Q,無麻醬香(果然是輕食),結果當然是被鳥先笑半天,不過,笑歸笑,他還是得乖乖認命幫忙收拾殘局,順便把較好吃的沙茶麵交出來XD

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沙茶麵不會很鹹,調味也不錯,比涼麵好吃太多,可是麵還是不夠Q。

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菜頭無苦味,口味尚可。

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本日最重點當然還是榮記當家的貢丸湯圓

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我們點的是客家湯圓加貢丸,每加一顆貢丸要加10元,所以這碗要價80元,驚!

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客家湯圓的碎肉油蔥湯頭不錯,小湯圓也算Q,但小小的偏軟又無味,如果是包餡的鹹湯圓,我會更愛。

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我最愛的新竹貢丸終於上場,吃完第一顆後,我就嫌鳥先生只加三顆實在不過癮!新竹貢丸就是新鮮帶肥,口感豐富含汁有彈性,榮記的摃丸口感介於海瑞和福記之間,比海瑞和進益貢丸紮實(硬)一點,比福記貢丸軟(脆度)一點,總歸一句話,只要是新竹來的貢丸,我都愛啦!

後來我們又跑去竹蓮市場外帶福記香菇貢丸和石家魚丸吃魯肉飯配魚丸湯兼外帶香菇貢丸。但回到板橋才發現,這次我還是沒吃到榮記的香菇貢丸,加點的三顆全部都是原味貢丸orz...希望看到文章的小叔,會很自動的託同事幫個忙~


※新竹榮記摃丸客家湯圓※
地址:新竹市武昌街64號
電話:(03)523238

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