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高雄餐包何其多,繼三郎、良美和爆漿巴特里餐包之後,最近又發現了一家新餐包,而且名字還取得更猛,爆漿不夠看,直接叫「黃金冰火餐包」,不知道下一家還能想出什麼更勁爆的名字。

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黃金冰火餐包,標籤上有食用方法,店家有強調可以冰涼食用,也可用烤箱加熱至奶油融化,這應該是叫冰火餐包的原因。

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餐包Size跟巴特里差不多,比三郎和良美都大顆,表面同樣都有灌漿孔。

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冷藏未烤時直接切開,奶油份量比其他三家餐包都多,但顏色好像有點偏白,不像其他其家的金黃色。

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我們還是採用三郎餐包的一貫加熱法,餐包先退冰,小烤箱預熱後,關上電源用餘熱烤3分鐘,如果是火力加強版再開電源加烤1分鐘。烤完後的奶油也是一樣偏白,其他三家都呈現爆漿金黃色,這家卻是爆漿乳白色,賣家強調是採用二種頂級純鮮奶油調合而成。

感覺上這家的奶油和其他三家不太一樣,冷藏直接吃,有點像麵包不熱的港式波蘿包。鳥先生覺得這家比較甜一點,我反而覺得不甜耶~烤熱後再吃,則會因爆漿量太多,而感覺偏油,不過偏油一向不是我的罩門,只要好吃就好!如果加熱不夠時,吃起來味道也有差異,可以多試幾次,找出自己喜歡的烤法。

我最喜歡火力加強版,麵包外層會酥脆,內餡當然爆漿到不行,冷餐包雖然吃來另有一番風味,但麵包口感比較差,很乾,把奶油咬完後,只剩麵包就不具看頭,還是建議加熱食用。店家另外還有主力商品「MILK17純新牛奶棒」,口味眾多,下回再來分享心得。

寫到這裡,真的覺得餐包已經快變成高雄的特產了~~


※MILK17黃金冰火餐包※
網址1:http://tw.f4.page.bid.yahoo.com/tw/auction/d31327720
網址2:http://www.milk17.com.tw/
電話:0800-668817、0960105436(潘小姐)
一包10粒特價50元(消費滿15包贈送一包)
滿100包運費460元(優惠230元)
採用2種頂級純鮮奶油調合而成

※延伸閱讀※

《團購美食》高雄巴特里餐包
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