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之前團購過屏東的黎記冰糖醬鴨,文章的回應中有不少人推薦台南後壁的冰糖醬鴨,剛好這次萊爾富的母親節預購商品就有後壁冰糖醬鴨這一項,趁著免團購免運費的機會,訂了四盒回家試試。

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後壁冰糖醬鴨的包裝跟屏東黎記類似,盒子外面還有塑膠封袋,寄送時醬汁不會沾得到處都是,但打開後,盒子外面還是會有點油油的。

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盒面標籤,上面還寫了投保1000萬責任險。

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開盒照,鴨肉外皮都有油亮亮的冰糖醬汁凍。

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我們收到的這盒冰糖醬鴨看起來像是腿肉,出乎意料的好吃,因為看起來乾乾的,吃起來卻含汁,應該是外皮有醬汁凍的關係,味道甜甜的,不會死鹹,鴨肉口感有些蠻軟的,算是有彈性,不會乾乾柴柴的。

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大鴨翅一盒四隻100元,鴨翅口味微甜不鹹,肉質略硬,鳥先生覺得口感剛剛好。

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雞翅一盒六隻100元,肉質極硬,吃起來也乾乾的,第一次吃到雞翅的肉比鴨翅還硬...

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雞爪一盒約8隻50元,雞爪味道不重,醬色最淡,跟前面三樣比起來,冰糖醬汁的味道非常淡。

後壁冰糖醬鴨 
萊爾富母親節預購活動DM

以我的口味而言,台南後壁冰糖醬鴨比屏東黎記還好吃,其中以冰糖醬鴨的口味最出色,醬汁和口感均優,其次為大鴨翅和雞爪,至於雞翅就不太會有回購的慾望了。


※台南後壁冰糖醬鴨※
網址:http://www.houbi.com.tw
地址:台南縣後壁鄉後壁村12鄰199號
電話:(06)6872078
傳真:(06)6872087
冰糖醬鴨鴨肉一盒300g~310g 100元  
冰糖醬鴨大鴨翅一盒4隻 100元
冰糖醬鴨小鴨翅一盒8隻 100元 
冰糖醬鴨鴨腳一盒8隻 50元
冰糖醬鴨雞翅一盒6隻 100元
冰糖醬鴨雞爪目一盒20個 100元   
冰糖醬鴨雞爪一盒8隻 50元
鴨舌頭一盒16隻 200元
鴨脖子一盒5隻 100
口味分成原味、小辣、中辣和超辣800元以下運費120元 
801~1,500元運費170元
1501~2,999元運費220元
3,000元以上免運費

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