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廠商寄來的試吃品『碉堡義式純手工奶酪』,一盒六入,總共寄來六種口味,特點是『純手工製作,以林鳳營鮮乳為原料,不加一滴水』,這標語感覺起來跟伊蕾特布丁奶酪有點像。

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開箱照,上下共兩層。

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基本上皆以原味乳酪為底,上層添加各式配料,六種口味分別是芒果、黃金薯、原味、紅豆、巧克力和黑糖,另外還有二種口味草莓和芋頭沒試到。

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先從最純粹的原味開始試吃,奶酪口感跟芳堤納克的很類似,很純很濃,不會ㄉㄨㄞㄉㄨㄞ,比布丁類的軟嫩口感還要再紥實綿密一點。

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夏季限定的芒果奶酪

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上面鋪滿芒果丁,下面就是原味乳酪,搭配起來香甜好吃,不過如果能再加淋點芒果汁,增加潤滑度會更讚!

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陽光黃金薯

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口味很特別,雖然成份沒寫有薑汁,但薑味蠻重的,鳥先生還以為是甘蔗奶酪,真是耍寶。

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紅豆奶酪

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紅豆煮的不是很軟爛的那種,顆粒分明,口感稍微硬一點,依舊低甜,不過紅豆的香味沒有出來。

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巧克力奶酪

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巧克力醬不會太甜,但淋得過多,失去奶酪應有的清爽感~~

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最後一個試吃的是黑糖奶酪,不會很甜,倒蠻像布丁加焦糖的感覺。


宅配價目表,奶酪均為現做,訂購後約需5~7個工作天,價位在市面上的奶酪,算是比較偏高的。

這次試吃的六種口味裡面,最喜歡的是原味和芒果,黃金薯次之,紅豆、巧克力和黑糖則比較不愛。以原味奶酪而言,香濃耐吃,吃得出來是真材實料,除了巧克力之外,大部份的奶酪都屬微甜,較不會有負擔。


※碉堡鮮食--義式純手工奶酪專門店※
網址:http://www.dbfreshfood.url.tw/
地址:無店舖經營
電話:(02)86682412
每盒六入,口味任選,四盒以上免運費,最低訂購量4盒,
四盒以上290元/盒,8盒以上280/盒,12盒以上270元盒,
16盒以上260元/盒,24盒以上240元/盒

94.8.12《團購美食》伊蕾特布丁奶酪
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