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上禮拜五到高雄出差,除了順勢到小玉家來個高雄二天一夜遊之外,還千里迢迢的騎鐵馬坐船,跨海到達旗津那頭帶回期待已久的正家興手工蛋糕,這趟辛苦的鐵馬旅程就等到高雄遊記出爐再補吧!

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原本跟店家預訂原味和橘子二種口味,但在長途跋涉外加小玉的大力推薦下,當場又加碼了藍莓口味,就這樣提著三盒正家興波士頓蛋糕坐高鐵返回板橋。

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盒子正面有握把可提,上面印著是旗津手工蛋糕,還有正家興的mark,共有藍莓、草莓、桔子、巧克力和原味五種口味,全部都是130元,口味用打勾勾標示。

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因為我們是從愛河騎機車/鐵馬再坐船到達旗津,再沿著當地人俗稱的舊路(中洲二路)騎了好久好久,莫名其妙竟騎到旗津二路!再問又繞了好大一圈,才找到巷弄裡不起眼的正家興蛋糕店,開車的話走過港隧道近很多,但還是建議用宅配輕鬆又省事!

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坐高鐵回來的蛋糕,波士頓蛋糕的外觀有點不太整齊,糖粉也較少。

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這張可以看出蛋糕是從中剖開塗抹奶油和果醬,雖然店家有先大致切塊,但是沒切到底,吃的時候還是要自行切斷。

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剖面圖來一張

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小姑、小嬸、小叔、Jason兄、我和鳥先生都覺得好吃,吃起來很像古早味蛋糕。雖然奶油層比較薄一點,海綿蛋糕的口感沒有其他知名波士頓派綿密,但是以一個賣130元,份量卻這麼大的波士頓蛋糕而言,也沒什麼好挑剔的,小玉說他們還曾經有同事訂正家興當彌月蛋糕,真是精打細算啊~


講到波士頓派,紅葉佳樂就要請出來露一下臉。


紅葉波士頓派的雙層鮮奶油是極品,不甜不膩,但一個要價380元(應該又漲價了吧?),再加十元就剛好等於我買的三盒正家興波士頓蛋糕。

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桃園代表佳樂,原味波士頓派原味300元,巧克力330元(打電話去中壢店問,還沒漲價!)。

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和紅葉一樣,鮮奶油也是雙層,同樣是一吃難忘的美味。

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回到正題,正家興其他二種口味~~

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小玉大力推薦的藍莓口味,也是小姑、小嬸試吃後的No.1,她覺得藍莓口味特別香。

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正家興蛋糕沒附盤子,所以大家都是直接用手拿起來啃~~

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橘子口味是我的最愛,卻是鳥先生和小叔二兄弟從後面數過來的No.1。

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蛋糕最好趁新鮮食用,吃不完要冷藏,隔天吃的時候感覺不出有差異,但隔二天後再吃奶油會結塊變硬,蛋糕口感也會變差喔!

【三種口味大車拚的結果如下】
我:橘子>藍莓>原味。
小姑、小嬸:藍莓>原味>橘子,小姑特別表明橘子還差第二名很多分,落差很大(泣)。
小叔和鳥先生:原味>藍莓=橘子。

話說這蛋糕得來真不易,取得過程有點艱辛。先說決定要南下高雄遊玩順便自取的第一罪魁禍首是鳥先生,決定要騎鐵馬/機車&坐船的第二禍首是親愛的昌哥,雖然這兩個男人當時也好不到那裡去,因為海風颼颼,卻得騎著鐵馬載著兒子到處晃啊晃,而且可憐的鳥先生還租到一台輪子小又不好騎的親子車(跟我家奶粉送的同款)。

要知道當天晚上,兩個三十有二的媽,中間夾了個七個月大的娃,一路黑摸摸騎下來有多心虛,更者繞了幾圈終於在暗巷找到的店址,竟然望見鐵門拉下,兩個中年婦女差點演出潑婦罵街的戲碼...若不是老闆娘被當地的熟客硬是追殺到住家,親自返回店舖取貨,好里佳在我們總算買到蛋糕,不然我跟小玉應該會沿路臭罵家中兩位男人的不是!

拿蛋糕時和老板娘聊了一下,老板娘說之前團購都要等一個月以上,現在因為多了兩個爐子,每日產量增多,可大大縮短等待時間,老闆娘表示目前宅配最多只要等上十天,除非碰到逢年過節,才會時間拉長到二週以上。

ps.下次的目標是高雄仁武的年豐波士頓派,據說比正家興更便宜,一個只要100元,口味更多~~


※高雄旗津正家興蛋糕坊※
地址:高雄市旗津區中洲二路37號
電話:(07)5716541
藍莓、草莓、桔子、巧克力和原味五種口味,全部都是130元
12盒為一箱,運費240元,宅配費分攤後一盒變成150元。

※高雄仁武年豐烘培坊※
地址:高雄縣仁武鄉仁和村仁忠路38號
電話:(07)3717006.(07)3725346

《團購美食》桃園佳樂波士頓派
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=8064796
桃園店:桃園市民生路124號
電話:(03)3335339.3345914
中壢店:中壢市中北路2段418號(合作金庫對面)
電話:(03)4560222.4560396

《團購美食》紅葉波士頓派
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=4769196
總店:台北市大安區仁愛路3段26號之5
電話:(02)27011234

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魔鬼甄與天使嘉

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留言列表 (21)

禁止留言
  • AMY
  • 呵呵,今天一早就看到這篇!還真巧!<br />
    我還在一個月前也已經訂購了,<br />
    今天下午會到貨唷~~~真期待~~~
  • yingoyingo
  • 嗯,好吃,甜度草莓>橘子及原味,巧克力最不優。
  • 小姑、小嬸:藍莓>原味>>>>橘子<br />
    <br />
    潛水客提供的科學記號~
  • selfdom
  • 這我們系上之前團購過...<br />
    籃莓最好吃! 而且好便宜<br />
    我三天就吃掉一整盒了呢!
  • TAMACAT
  • 騎腳踏車那一段還真是辛苦啊~~~~
  • 紅豆
  • 蛋糕好吃,外縣市60個才配送 ,粉難吧! <br />
  • c922513
  • 哇~~~<br />
    允嘉媽...<br />
    年豐的就很讚...<br />
    鳳山有一間"八番坊"...<br />
    也是OK的....<br />
    <br />
    高雄的名產ㄟ...<br />
    好開心喔~~~<br />
    <br />
    紛紛<br />
    <br />
  • 魔女啾啾
  • 嗯嗯~旗津這家還没吃過,下次換這家試試看,<br />
    八番坊的我們己團購了三次,蛋糕跟正家興的<br />
    長得一模一樣哦,不知道味道有没有一樣.
  • AMY
  • 回應[紅豆]<br />
    正家興蛋糕,一個130元,<br />
    一箱運費240元/可裝12個.<br />
    只要一箱就可以出貨囉!<br />
    而且我們才訂購了48個/4箱.<br />
    今天就收到商品囉~~~
  • lowinnie0917
  • 這個我上星期也吃到了<br />
    感覺還不錯<br />
    而且家人才剛團購拿回來沒幾天又在訂了呢<br />
    ~大眼妹
  • yiwen0622
  • 我推薦位於鳳山的八番坊~<br />
    他的波士頓蛋糕很好吃哦>/////<<br />
    價格又便宜...<br />
    在高雄也和旗津的波士頓蛋糕一樣有名哦^^<br />
    你可以吃吃看^^
  • 潛水很久的路人甲
  • 給版主及各位想吃的同好們~<br />
    以上三種,我都吃過了...<br />
    年豐的口感屬於比較扎實,而且~奶油有點膩<br />
    放在冰箱第二天,會比第一天硬~但...也不錯吃<br />
    八番坊~跟正家興差不多,而且口感細密<br />
    正家興吃來鬆軟,兩家的冰到隔天都不會硬,口感依舊...<br />
    所以,本人的喜好是正家興=八番坊>年豐....<br />
    八番坊的口味更多,而且有比較特殊的像覆盆子,蘋果啦...<br />
    而且,比較容易拿到,只是一樣要先向店家訂...<br />
    根據我第一次去和老闆娘購買的經驗...<br />
    如果店面沒現貨,請他們趕一下,下午五點訂,晚上九點就可以拿了喔~<br />
    高雄也有門市,其實高雄才是總店...鳳山是分店~<br />
    高雄門市在光華一路和四維路口,黑糖冰店隔壁的小店面....<br />
    <br />
  • 高雄在地客
  • 在旗津除了正家興蛋糕坊外,其實有一家莎芙拉菓子房,有賣跟正家興一樣的蛋糕,大小及形狀、口味、價錢都一<br />
    樣,我都是跟他買的,個人覺得莎芙拉蛋糕中的奶油較香純,其餘則大致一樣,他的地點在正家興蛋糕坊附近的巷<br />
    子內(旗津區渡船巷64-1號電話07-5713251)車子進不去哦,而且在路上看不到他的招牌,重點是不用預約等一<br />
    月,大部分都現買得到,聽說老板專做較精緻的蛋糕,目前在高雄某家大飯店擔任點心師傅,所以很低調的經營,<br />
    只有在地人在購買,外客較少…推薦給大家試試
  • sprraw
  • 八番坊喔<br />
    光華門市,鳳山是烘培處<br />
    而且今年之前,取貨得自己到鳳山去喔<br />
    樓上那位,您有些誤解<br />
    同時他在新竹還有賣銅鑼燒...<br />
    還真多元就是....<br />
    <br />
    不過 八番比正家興好ㄔㄧ點..<br />
    兩家我都嗑過多次的結論...
  • 杜小乖
  • 晚上看這個真不行,<br />
    肚子餓了...
  • 莯妞
  • 這家我有吃過丫~~<br />
    真的很讚耶<br />
    原來..這也可以訂購,來找人看看囉^^
  • Erin
  • 蛋糕看起來超好吃的<br />
    我對這種蓬鬆的海綿蛋糕就是無法抗拒<br />
    中間還夾果醬<br />
    一定超美味的
  • slamma
  • 我在旗津工作<br />
    聽說沙弗拉果子房是正家興的師傅出來開店的<br />
    真的不用等喔 ^^ <br />
    正家興蛋糕真的要等很久 不事先預定還真的是連走後門都不行勒<br />
    不過沙弗拉的蛋糕聽同事說一樣好吃 還更便宜呢!<br />
    所以我下次不打算要等正家興了 <br />
  • 木子
  • 我之前跟同事一起合訂過,建議不要抱太大的期望,就是很普通的蛋糕,惟一的優點是便宜..
  • 我是潛水客~~<br />
    因為看了版主的文章,所以我打電話去仁武年豐問了~~<br />
    之前因為特價促銷,所以一個一百(除了咖啡鮮奶110)<br />
    現在他們的價格已經漲回來了,並不是通通一百塊喔~~<br />
    除了咖啡鮮奶130外,其他通通都是120,還是比旗津正興家便宜啦~~<br />
    以上,給版主跟其他人參考囉!!<br />
  • 小苔
  • 現在我去玩都照著你的美食地圖走耶,你介紹的東西都很好吃耶!!<br />
    前幾天才吃到朋友送的正興家蛋糕,不幸吃到YINGO說最難吃的巧克力,真的覺得有點甜,<br />
    巧克力也沒那麼香濃。<br />
    介紹一個在楊梅的吉媽媽,她的巧克力波士頓比較不那麼甜,很香濃而且吃不膩,但是我都是<br />
    回台北的時候才順便去帶,不知道她有沒有宅配,剛好是朋友的媽媽,才有機會吃到,真的要向<br />
    你推薦,吉媽媽家在楊梅交流道附近,經過很方便,不過可能要先預訂,因為聽說吉媽媽有空都<br />
    到各大佛寺唸經 03-4880703<br />
    如果要看相片可以到我已經荒廢的部落格(羞)<br />
    http://blog.yam.com/ietai/article/3370796
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