(96.09.10更新:月十二曲的中秋禮盒預約好像已經額滿,可能要明年再來了~~)
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中秋伴手禮大募集的留言裏面,最多人推薦的就是月十二曲的養汁芋頭酥,第二名則是中和的金月娘,二種在市面上都算是較高價的月餅,上網search月十二曲,果然大多是正面的評價,在大廚師團購版裡看到了月十二曲的中秋特價訊息後,馬上請鳥先生向月十二曲報到。


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團購版裡面最多人訂的富貴四喜禮盒,原價605元,中秋特價470元(9月11日以前預約特價),有網友覺得這個禮盒最划算。盒子非常大,量了一下長有42cm,一次可以吃到四種口味,大size盒裝再加上有質感的禮盒設計,送禮非常體面。

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所謂四寶就是養汁芋頭酥三入(左下)、日式紅豆麻薯二入(左上)、小綠仁琥珀酥十二入(右上)、核桃鳳凰酥三入(右下)。

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養汁芋頭酥是月十二曲的招牌,此為密封包裝,袋子上特別註明拆封後儘速冷藏。

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芋頭酥裝在盒子裡顯得有點擠,禮盒在袋子裡是直放,導致芋頭酥有一點點變型。

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養汁芋頭酥獨照,純素食,保存期限8~10天,需冷藏。

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從剖面圖可以看出外皮超薄,薄到令人感覺只是為了包裹芋泥而存在,芋汁會滲透表皮而呈現微溼狀態。幾乎一整顆都是芋泥,口感紮實綿密,甜度適中,芋頭味極重,嗜吃芋泥者不可錯過,店家還特別強調產地是秘密(非大甲芋頭),以前只有看過店家強調是採用大甲芋頭,第一次看到店家強調"非"大甲芋頭。

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關於養汁芋頭酥的外皮口感,網路上有人提出質疑,所以店家特別在外盒側邊說明表皮的特性。

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核桃鳳凰酥三入,蛋奶素食,保存期限10~15天。

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較喜氣花俏的包裝

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鳳梨酥,方型厚度夠。

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切開才知道這麼厚是因為裏面塞了完整的半顆鹹蛋黃,皮薄餡厚,鳳梨餡軟香帶絲不黏牙,餅皮加了核桃讓口感更加豐富,有很大的加分作用,唯一的缺點就是有一點點小油。

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日式紅豆麻薯二入,蛋奶素食,保存期限8~10天。

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拆箱照,酥皮烤的金黃微焦,色澤誘人。

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依舊皮薄餡厚,紅豆泥的口感紥實,吃得到細微的顆粒,感覺上是等級較高的紅豆口感(店家網站上註明是大納言等級紅豆),微甜順口,吃完嘴不會乾,比芋頭酥甜一點。

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紅豆泥搭配中間的Q麻糬一起吃,有中和甜度的作用,且口感多層次,成為當日的最愛!

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小綠仁琥珀酥十二入,蛋奶素食,保存期限15日。

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外皮非常非常細緻,拿取容易碎裂,由上圖可以看出,輕輕拿邊邊就有點缺角了。

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一口酥的小size,有種特殊的香味,入口即化,就我個人而言過甜,且吃完嘴巴會乾,還是不太習慣這類的糕餅。

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原本只買月餅,誰知鳥先生看到很多人在採買麵包,心動下加買三款西點回來。

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香草翠笛,每次去麵包店必買的籃中物之一。

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外皮口感酥軟適中,裡面的卡士達醬柔滑順口不甜膩,吃完還意猶未盡。

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這個名字就忘記了

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外皮比香草脆笛密實硬脆,巧克力cream內餡不會甜膩,但巧克力味道有點淡。

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店家剛好放在櫃台販售的香檸芝士,在最後結帳時刻加買。

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底部圖

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中間夾心帶點淡淡檸檬香,以上三個西點價位約在20上下。

因為月十二曲的月餅主打中秋限量接單製作,算是市面上訂價比較高的月餅,可能是因為常常被拿來跟別家月餅做比較,所以DM上有特別加註『純手工精製,請勿與自動機器製品比價!』,很有趣的DM標語。


※月十二曲蛋糕工坊--聞明堂※
網址:http://www.moon12.com.tw/
地址:台北市松山區八德路3段74巷6號(社教館對面,台視旁中崙市場口)
電話:(02)25792057 

這裏有詳細的中秋節特價禮盒圖片和價目表
http://kuso.cc/2oQ4

中秋伴手禮大募集
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=11086354

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