從七月here上看到關於土三寒六的新開店資訊時,原本還提不起任何興致,但就在西瓜魚網誌上看到推薦文後,這股非吃不可的慾望就此爆發。我們謹遵瓜妹的指示,五點到達目的地,成為店內第一組客人,果然就吃到現炸的自助天婦羅,可樂餅及炸牛蒡。圖中的天婦羅烏龍湯麵(中130元),附炸蝦和蔬菜餅,手工現作的讚岐烏龍麵果然名不虛傳,香Q滑溜口感絕佳,特製清爽甘甜的湯頭更是加分不少。


辛味噌牛肉烏龍乾麵(中120元),老闆推薦乾麵必食單品。


右上角那一小坨辛味噌,還真的有點辣,吃起來很帶勁。


烏龍麵的份量現場備有樣品可酌參,麵條雖然不錯,但是我覺得基隆老林的烏龍麵的口感也絲毫不遜色,完全不會輸給標榜手工製的讚岐烏龍麵。


雖然都是自助式的,但由於我們到達的時間似乎太早,內場這時正如火如荼地展開作業,很多東西都還沒傳好,只有這盤沙拉可供選用。


炸牛蒡有點油。


可樂餅口味不差,一般水準。


桌上調味料


店內座位區及開放式手工製麵區


圖中的日本帥哥正是那天幫我們服務的人員,非常親切也會講中文。


牆上美美的菜單,每一種看了都想吃。


土三寒六的由來


店址剛好在復興南路一段126巷口,對面是三四味屋,很好找。

拉麵店自助式的點餐方式,除了在日本當地體驗過,在台灣還是第一次,用完餐也需客人自行將碗盤端至回收區,此舉可節省相對人力,看來不失為目前景氣低迷所能降低成本的好方法,該店雖地處巷弄中,但離東區各家百貨一級戰區還算步行可達之距離,不失為瞎拼敗家完可歇息止餓的好所在。

用完餐之後,如果行有餘力,不妨去排個釣鐘燒,全然日式風味,仿佛置身日本。
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土三寒六DOSAN KANROKU SANUKI UDON讚岐烏龍麵
復興店:台北市復興南路1段126巷6號1樓
電話:02-27754611

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延伸閱讀

西瓜妹 [C5 日式 N>=1] 土三寒六 讚歧烏龍麵
http://www.melonfish.idv.tw/melon_blog/archives/2006/07/c5_n1_ae_ecee.html

愛咪  [食記] 土三寒六 讚岐烏龍麵
http://www.wretch.cc/blog/amykaku&article_id=8097509

基隆老林沙茶咖哩牛肉烏龍麵
http://www.wretch.cc/blog/bajenny&article_id=4720107
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魔鬼甄與天使嘉

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留言列表 (10)

禁止留言
  • tamacat
  • ohoh<br />
    有機會去那附近時一定要去吃吃看啦
  • ppage
  • 好巧喔~星期六才去吃的呢,還不錯~
  • nonno17
  • 我也去吃過喔~<br />
    喜歡竹簍涼麵...
  • elinor
  • 看起來好好吃哦..<br />
    流口水ing..<br />
  • NaokoLin
  • 這陣子,也是看到相關食記!<br />
    就好想去吃吃看!<br />
    這家感覺上便宜又道地日本口味呢!
  • roger0720
  • 最近大家都不約而同的去這家吃..<br />
    看來都很有默契喔...<br />
    <br />
    Eileen
  • amykaku
  • DJ也去吃啦~<br />
    下回試試涼麵吧!我姑吃過兩種<br />
    他說還是涼的有嚼勁<br />
    <br />
    基隆老林看來也很棒 改天找地主一塊吃去<br />
  • yoko
  • 麵身還滿Q的啦~<br />
    不過份量跟內容物實在太少了~
  • TINA
  • 我是看到非凡ㄉ美食大探索後星期天專程去吃ㄌㄧ頓,我以專程11點就到(還是第一ㄍ客人<br />
    耶)原以為炸物會熱一些,沒想到....冷ㄉ!因為我發現ㄌ它ㄉ空調太大ㄌ額且還直吹炸物<br />
    熟食區呢所以就算第一ㄍ去還是冷ㄉ,小失望!還有更誇張ㄉ是和風生菜沙拉竟然前ㄧ天和<br />
    風醬用完ㄌ不但馬上沒補貨還用美乃滋替代耶!味道真ㄉ差太多ㄌ這點需要改進;不過麵體<br />
    真ㄉ粉Q粉好吃;而辛味噌牛肉乾麵ㄉ辛味噌相當特別值得ㄧ試ㄛ!整體而言:希望老闆能將<br />
    店內會讓食物扣分ㄉ問題改進這樣一定更加生意興隆ㄉ,有機會我還是願意再去吃ㄉ,因為<br />
    手工烏龍麵ㄉ魅力太優ㄌ!!
  • TINA
  • 我是看到非凡ㄉ美食大探索後星期天專程去吃ㄌㄧ頓,我以專程11點就到(還是第一ㄍ客人<br />
    耶)原以為炸物會熱一些,沒想到....冷ㄉ!因為我發現ㄌ它ㄉ空調太大ㄌ額且還直吹炸物<br />
    熟食區呢所以就算第一ㄍ去還是冷ㄉ,小失望!還有更誇張ㄉ是和風生菜沙拉竟然前ㄧ天和<br />
    風醬用完ㄌ不但馬上沒補貨還用美乃滋替代耶!味道真ㄉ差太多ㄌ這點需要改進;不過麵體<br />
    真ㄉ粉Q粉好吃;而辛味噌牛肉乾麵ㄉ辛味噌相當特別值得ㄧ試ㄛ!整體而言:希望老闆能將<br />
    店內會讓食物扣分ㄉ問題改進這樣一定更加生意興隆ㄉ,有機會我還是願意再去吃ㄉ,因為<br />
    手工烏龍麵ㄉ魅力太優ㄌ!!
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