淡水黑店排骨飯,淡水鎮中正路62巷10號,28052790


亮晶晶的排骨



排骨下面的好吃酸菜給很少,切!



排骨下面的好吃豆干肉醬給得多,讚!



小菜:豬頭皮30元、豆皮10元、魯蛋10元



豬頭皮必點(如果敢吃的話!)


這個禮拜二開始要到淡水開會一連三天,早上九點至下午五點,來到曾經熟悉的淡水當然不能放過這邊的美食(雖然會議總共提供兩份點心及中午便當...),第一天早上就以最愛的真理街老牌阿給開場,吃完真是爽呆呆,心滿意足的摸著我的大肚腩走進會場開會去。

後來在會場被一盒普通到不行的便當及數個平庸點心削弱泰半戰力,以致於晚上的作戰計畫:「黑店排骨飯加蘆洲紅燒羊肉麵」之完美組合只能實現一半,跟鳥先生兩人合點了一分排骨飯和一盤小菜。

黑店招牌的排骨調味真是特讚,可惜肉質還是維持一貫的乾澀偏硬,要是能夠在肉質上加強,呈現軟軟嫩嫩再搭配其特讚調味就太完美了!黑店排骨飯還有兩大賣點:酸菜及豆干肉醬,香脆偏甜的酸菜和可口的豆干肉醬拌著白飯一口扒下,跟早上吃阿給一樣,那種爽呆呆極盡滿足的感覺又出現啦!除了排骨飯之外,黑店的小菜也是賣得嚇嚇叫,軟爛到入口及化的豬頭皮和非油炸豆皮幾乎每桌必點。

非假日的黑店還有賣排骨炒飯(假日人多沒空炒,恕不招待),上次在網路上看有人大力推薦,那時候口水流到不行,後來試吃的結果還是覺得回頭吃純正的排骨飯(酸菜+豆干肉醬)比較合味口,不過今天店裏面點排骨炒飯的人可是比排骨飯多喔,所以應該還是有很多人覺得比較好吃吧?

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由於在淡水的會議總共有五天之多,關於早餐和晚餐大家有什麼好吃好玩好喝的,請用力推薦吧!~~~~~

 

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