96.05.12基隆金瓜石一日遊:暖暖老街古早味麵店>金瓜石四連棟太子賓館>九份老街吃芋圓
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去參觀金瓜石四連棟之前,好友小鳳先帶我們去暖暖老街解決早午餐,這間老街上安德宮旁的無名麵店,是暖暖地頭蛇小鳳的私房推薦,無論麵點或小菜,都充滿台灣傳統市場的古早味。

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麵店地址不詳,只知道位於安德宮的左側,再過去一點點~~

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沒招牌的店面,小鳳說他們家買豬肉,都要來麵店旁邊的豬肉攤。

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用餐環境十足的傳統市場味,有點像台北大稻埕的賣麵炎仔。

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乾麵有三種,意麵、細或寬陽春麵,我們剛好一人點一種來吃~~

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乾麵簡單用油蔥酥、醬油膏、少許鹽巴、味精調味,傳統菜市場口味當然少不了豆芽、韭菜和小塊瘦肉當配料。

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下水湯,雞心雞腸極嫩極脆!

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嘴邊肉湯,溫體豬肉鮮度沒話說!

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豬心湯,三種湯品全部都是大骨薑絲湯頭,湯頭鮮的不得了!

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豆干海帶,小菜基本盤。

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只要是皮類,不管是魚皮、雞皮或豬皮,都是允嘉的最愛,只有豬頭皮例外~~

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招牌雞肉鮮甜的不得了,大推!

這頓完全不知價位,因為小鳳搶著付錢,切~我說這年頭,早就不時興這是我地盤的說法啦!說到基隆,搞不好我比她熟哩,常常問她有沒有聽過XX,OO在那?總是一問三不知:P,看來這女人應該跟我一樣,每次出遊都是在車上睡飽飽,到了目的地才伸懶腰起床的傢伙...

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